Hoy traemos un delicioso bizcocho de zanahoria hecho en la Thermomix® tm5, este bizcocho está muy bien para un desayuno o para tomar un café, nos encanta la hacer este tipo de bizcochos, porque siempre están tiernos y jugosos.

Cuando hacemos el bizcocho de zanahoria en el varoma Thermomix®, aguantan más tiempo a la hora de conservarlos, porque es un bizcocho hecho al vapor y que además está riquísimo.

Vamos a comenzar con la receta si les gusta tenemos muchos bizcochos hechos en el varoma, pasar por nuestra sección de bizcochos.

Bizcocho de zanahoria hecho hecho al vapor, un bizcocho muy esponjoso y jugoso.

Qué ingredientes necesito para hacer el bizcocho con Thermomix de zanahoria

Ingredientes

4 zanahorias.
3 huevos.
130 gramos de aceite girasol.
230 gramos de azúcar moreno pulverizada.
220 gramos de harina de trigo.
1 sobre de levadura.

Ingredientes para hacer el bizcocho de zanahoria

Cómo hacer el bizcocho de zanahorias paso a paso

Tiempo necesario: 55 minutes.

Lo primero que vamos hacer es pulverizamos el azúcar, 10 segundos y velocidad 7.
Una vez pulverizadas reservamos el azúcar moreno.
Echamos la zanahorias en el vaso y picamos, 3 segundos y velocidad 6.
Una vez picadas pasamos al siguiente paso, bajamos las zanahorias a la base del vaso y ponemos de nuevo 3 segundos a velocidad 3, para picarlas un poco más.
Echamos los huevos y el aceite, programamos 5 minutos, 37 grados y velocidad 3.
Añadimos la harina, el azúcar moreno pulverizado y la levadura, programamos 15 segundo y velocidad 5.
Cogemos un molde de unos 22 cm y lo untamos de mantequilla sus paredes.
Vertemos la masa del bizcocho en el molde y lo tapamos con un film transparente y le colocamos unas 3 servilletas encima, para el vapor.
Nos toca echar un litro de agua en el vaso de la Thermomix.
Ponemos el recipiente varoma, dentro colocamos el molde con la masa del bizcocho, con las servilletas encima.
Le ponemos la tapa.
Programamos 45 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.