Bizcocho de zanahoria Thermomix ® en el Varoma

Hoy traemos un delicioso bizcocho de zanahoria en el Thermomix® tm5, este bizcocho está muy bien para un desayuno o para tomar un café, nos encanta la hacer este tipo de bizcochos, porque siempre están tiernos y jugosos.

Cuando hacemos el bizcocho en el varoma, aguantan más tiempo a la hora de conservarlos, es un bizcocho hecho al vapor y que además está riquísimo.

Vamos a comenzar con la receta si les gusta tenemos muchos bizcochos hechos en el varoma, pasar por nuestra sección de bizcochos.

Bizcocho de zanahoria hecho al vapor, un bizcocho muy esponjoso y jugoso.

Ingredientes receta de bizcocho al varoma de Thermomix ®

Bizcocho zanahoria al varoma en thermomix ®

  • 4 zanahorias.

  • 3 huevos.

  • 130 gramos de aceite girasol.

  • 230 gramos de azúcar moreno pulverizada.

  • 220 gramos de harina de trigo.

  • 1 sobre de levadura.

¿Qué ingredientes necesito para hacer el bizcocho con zanahoria?

ingredientes bizcocho de zanahorias
Ingredientes

Detalles de la Receta

Raciones

6-8 raciones

T. Preparación

5M

T. Cocinado

55M

Dificultad

Fácil-Medio

Cómo hacer bizcocho de zanahorias paso a paso

Tiempo necesario: 55 minutes.

  1. Lo primero que vamos a hacer es pulverizamos el azúcar, 10 segundos y velocidad 7.

  2. Una vez pulverizadas reservamos el azúcar moreno.

    azucar moreno

  3. Echamos la zanahorias en el vaso y picamos, 3 segundos y velocidad 6.

    zanahorias picadas bizcocho

  4. Una vez picadas pasamos al siguiente paso, bajamos las zanahorias a la base del vaso y ponemos de nuevo 3 segundos  a velocidad 3, para picarlas un poco más.
    Echamos los huevos y el aceite, programamos 5 minutos, 37 grados y velocidad 3.

    zanahorias picadas bizcocho

  5. Añadimos la harina, el azúcar moreno pulverizado y la levadura, programamos 15 segundo y velocidad 5.

    harina bizcocho zanahorias.

  6. Cogemos un molde de unos 22 cm y lo untamos de mantequilla sus paredes.
    Vertemos la masa del bizcocho en el molde y lo tapamos con un film transparente y le colocamos unas 3 servilletas encima, para el vapor.

  7. Nos toca echar un litro de agua en el vaso de la Thermomix.

    agua varoma thermomix

  8. Ponemos el recipiente varoma, dentro colocamos el molde con la masa del bizcocho, con las servilletas encima.

  9. Le ponemos la tapa.

    varoma thermomix

  10. Programamos 45 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.

11. Ya tenemos listo nuestro delicioso bizcocho de zanahorias, solo tenemos que quitarlo del molde, con mucha precaución y dejarlo enfriar.

bizcocho zanahoria thermomix

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Bizcocho de zanahorias al varoma
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