Hoy traemos un delicioso bizcocho de zanahoria en el Thermomix® tm5, este bizcocho está muy bien para un desayuno o para tomar un café, nos encanta la hacer este tipo de bizcochos, porque siempre están tiernos y jugosos.
Cuando hacemos el bizcocho en el varoma, aguantan más tiempo a la hora de conservarlos, es un bizcocho hecho al vapor y que además está riquísimo.
Vamos a comenzar con la receta si les gusta tenemos muchos bizcochos hechos en el varoma, pasar por nuestra sección de bizcochos.
Bizcocho de zanahoria hecho al vapor, un bizcocho muy esponjoso y jugoso.
Ingredientes receta de bizcocho al varoma de Thermomix ®
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Bizcocho zanahoria al varoma en thermomix ®
4 zanahorias.
3 huevos.
130 gramos de aceite girasol.
230 gramos de azúcar moreno pulverizada.
220 gramos de harina de trigo.
1 sobre de levadura.
¿Qué ingredientes necesito para hacer el bizcocho con zanahoria?
Detalles de la Receta
6-8 raciones
5M
55M
Fácil-Medio
Cómo hacer bizcocho de zanahorias paso a paso
Tiempo necesario: 55 minutes.
- Lo primero que vamos a hacer es pulverizamos el azúcar, 10 segundos y velocidad 7.
- Una vez pulverizadas reservamos el azúcar moreno.
- Echamos la zanahorias en el vaso y picamos, 3 segundos y velocidad 6.
- Una vez picadas pasamos al siguiente paso, bajamos las zanahorias a la base del vaso y ponemos de nuevo 3 segundos a velocidad 3, para picarlas un poco más.
Echamos los huevos y el aceite, programamos 5 minutos, 37 grados y velocidad 3.
- Añadimos la harina, el azúcar moreno pulverizado y la levadura, programamos 15 segundo y velocidad 5.
- Cogemos un molde de unos 22 cm y lo untamos de mantequilla sus paredes.
Vertemos la masa del bizcocho en el molde y lo tapamos con un film transparente y le colocamos unas 3 servilletas encima, para el vapor.
- Nos toca echar un litro de agua en el vaso de la Thermomix.
- Ponemos el recipiente varoma, dentro colocamos el molde con la masa del bizcocho, con las servilletas encima.
- Le ponemos la tapa.
- Programamos 45 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
11. Ya tenemos listo nuestro delicioso bizcocho de zanahorias, solo tenemos que quitarlo del molde, con mucha precaución y dejarlo enfriar.
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Based on 12 Review(s)
Que buena pinta!!! Esta tarde la hacemos en casa. Sólo tengo una duda…con qué cantidad mínima de azúcar saldría bien. Es para que podamos comer toda la familia y no queremos usar otros edulcorantes tampoco.
Dependerá de la dulcero que seáis, pero yo creo que menos de 100 gramos no lo echaría, un saludo y gracias por visitar nuestras recetas, espero que le guste.