Hoy traemos un delicioso bizcocho de zanahoria en el Thermomix® tm5, este bizcocho está muy bien para un desayuno o para tomar un café, nos encanta la hacer este tipo de bizcochos, porque siempre están tiernos y jugosos.
Cuando hacemos el bizcocho en el varoma, aguantan más tiempo a la hora de conservarlos, es un bizcocho hecho al vapor y que además está riquísimo.
Vamos a comenzar con la receta si les gusta tenemos muchos bizcochos hechos en el varoma, pasar por nuestra sección de bizcochos.
Bizcocho de zanahoria hecho al vapor, un bizcocho muy esponjoso y jugoso.
Ingredientes receta de bizcocho al varoma de Thermomix ®
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Bizcocho zanahoria al varoma en thermomix ®
4 zanahorias.
3 huevos.
130 gramos de aceite girasol.
230 gramos de azúcar moreno pulverizada.
220 gramos de harina de trigo.
1 sobre de levadura.
¿Qué ingredientes necesito para hacer el bizcocho con zanahoria?
Detalles de la Receta
6-8 raciones
5M
55M
Fácil-Medio
Cómo hacer bizcocho de zanahorias paso a paso
Tiempo necesario: 55 minutes.
- Lo primero que vamos a hacer es pulverizamos el azúcar, 10 segundos y velocidad 7.
- Una vez pulverizadas reservamos el azúcar moreno.
- Echamos la zanahorias en el vaso y picamos, 3 segundos y velocidad 6.
- Una vez picadas pasamos al siguiente paso, bajamos las zanahorias a la base del vaso y ponemos de nuevo 3 segundos a velocidad 3, para picarlas un poco más.
Echamos los huevos y el aceite, programamos 5 minutos, 37 grados y velocidad 3.
- Añadimos la harina, el azúcar moreno pulverizado y la levadura, programamos 15 segundo y velocidad 5.
- Cogemos un molde de unos 22 cm y lo untamos de mantequilla sus paredes.
Vertemos la masa del bizcocho en el molde y lo tapamos con un film transparente y le colocamos unas 3 servilletas encima, para el vapor.
- Nos toca echar un litro de agua en el vaso de la Thermomix.
- Ponemos el recipiente varoma, dentro colocamos el molde con la masa del bizcocho, con las servilletas encima.
- Le ponemos la tapa.
- Programamos 45 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
11. Ya tenemos listo nuestro delicioso bizcocho de zanahorias, solo tenemos que quitarlo del molde, con mucha precaución y dejarlo enfriar.
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