Bizcocho de zanahoria Thermomix ® en el Varoma

Tiempo necesario: 55 minutes.

1. Lo primero que vamos a hacer es pulverizamos el azúcar, 10 segundos y velocidad 7.
   
   

   

2. Una vez pulverizadas reservamos el azúcar moreno.
   
   

   

3. Echamos la zanahorias en el vaso y picamos, 3 segundos y velocidad 6.
   
   

   

4. Una vez picadas pasamos al siguiente paso, bajamos las zanahorias a la base del vaso y ponemos de nuevo 3 segundos  a velocidad 3, para picarlas un poco más.
   Echamos los huevos y el aceite, programamos 5 minutos, 37 grados y velocidad 3.
   
   

   

5. Añadimos la harina, el azúcar moreno pulverizado y la levadura, programamos 15 segundo y velocidad 5.
   
   

   

6. Cogemos un molde de unos 22 cm y lo untamos de mantequilla sus paredes.
   Vertemos la masa del bizcocho en el molde y lo tapamos con un film transparente y le colocamos unas 3 servilletas encima, para el vapor.
   
   

   

7. Nos toca echar un litro de agua en el vaso de la Thermomix.
   
   

   

8. Ponemos el recipiente varoma, dentro colocamos el molde con la masa del bizcocho, con las servilletas encima.
   
   

   

9. Le ponemos la tapa.
   
   

   

10. Programamos 45 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.