Bizcocho de plátano al varoma en Thermomix ®

Tiempo necesario: 1 hora.

Vamos a comenzar con la receta.

Raciones: 8-10 personas Dificultad: Media-fácil

1. El primer paso que vamos a hacer, es triturar los plátanos, con el azúcar, la pizca de sal, para ello metemos todo en el vaso y programamos 15 segundos a velocidad 5.
   
   

   

2. Ahora nos toca añadir los huevos y colocamos la mariposa en las cuchillas, programamos 4 minutos, 37 grados, velocidad 3 y medio.
   
   
   
   

   

3. Vamos a añadir ahora el yogur, la harina, la levadura y lo mezclamos 10 segundos a velocidad 3 y medio.
   
   

   

4. Vertemos el bizcocho en el molde, que previamente le hemos untado con aceite, nosotros lo hemos colocado en el varoma os dejamos los pasos para ponerlo directamente al varoma o como nosotros hacemos algunas veces, aprovechar las recetas para poderlo hacer arriba, mientras que se está terminando de hacer la comida.
   
   

   

5. Tapar bien el molde con papel film transparente y le ponemos tres servilletas de papel de cocina encima, para absorber la humedad del vapor, le ponemos la tapa y lo colocamos encima de la tapadera de la Thermomix®.
   
   
   

   

6. Preparar el varoma (si no lo aprovecháis con alguna receta que dure al menos 40 o 50 minutos mínimo).
   Tendríais que Echarle 1,5 litros de agua en el vaso de la Thermomix ®, poner encima el recipiente Varoma con el molde de aluminio con la masa del bizcocho de platano.
   Programamos 50 minutos, temperatura varoma y velocidad 1. 
   
   
   

   

7. Pasado el tiempo con muchísimo cuidado, vamos a quitar el molde con nuestro bizcocho.
   
   Una vez pasado el tiempo ya tenemos listo nuestro delicioso y esponjoso bizcocho de plátano al varoma de la Thermomix ® tm5.
   Esperamos que les guste nuestra receta y que la disfruten.
   
   
   
   

   

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