Arroz patatas y bacalao en Thermomix ® Tm5

Hoy le vamos a dejar un arroz patatas y bacalao un rico plato de cuchara, si les gusta el arroz y el bacalao, este será un plato fácil, para hacer en la Thermomix ®.

El arroz queda perfecto siempre en Thermomix, es sencillo de dar con el punto de cocción perfecto.

El arroz patatas y bacalao extremeño es un plato muy típico, en nuestra tierra Extremadura, nos encanta este tipo de platos, pronto vamos a poner más platos típicos de nuestra tierra, que nos encantaría enseñar para que la gente los pueda disfrutar.

Nos encanta cocinar arroz en la Thermomix, ya que le da un toque especial, siempre sale perfecto y este arroz patatas con bacalao no va ser menos.

Ingredientes para hacer arroz patatas y bacalao en Thermomix ®

arroz patata y bacalao thermomix ®

  • 50 gramos de aceite

  • 3 dientes de ajo

  • 100 gramos de pimientos rojo

  • 1 hoja de laurel

  • 1 patata, unos 250 gramos, cortada en trozos

  • 1 cucharada de pimienta de la vera

  • Un poquito de sal, al gusto, ya que él bacalao ya tiene

  • 200 gramos de bacalao congelado en su punto de sal

  • 300 gramos de arroz

  • 750 gramos de agua

¿Qué ingredientes necesitamos para hacer el arroz patatas y bacalao?

Ingredientes para hacer arroz patatas y bacalao en Thermomix.
Ingredientes

Detalles de la Receta

Raciones

4 raciones

T. Preparación

5M

T. Cocinado

30M

Dificultad

Fácil

Cómo hacer arroz con bacalao paso a paso.

Tiempo necesario: 35 minutos.

Vamos a comenzar con nuestra receta.

  1. Lo primero que vamos a hacer, es echar los ajos, los vamos picar  a programar 4 segundos y velocidad 8.

    Ajos para picar.

  2. Ahora nos toca añadir, el aceite, el pimiento y colocaremos otros 4 segundos a velocidad 4.

    Pimiento para picar

  3. Echaremos el laurel, la patata, el pimentón de la Vera, el bacalao y programaremos nuestra Thermomix, 5 minutos, varoma, giro inverso activado y velocidad cuchara.

    Mezclar patatas con el bacalao.

  4. Después pasado el tiempo, vamos a echar el arroz, programamos 3 minutos, 120 grados, giro inverso activado y velocidad cuchara.

    Arroz mezclado ya con todos los ingredientes.

  5. Una vez terminado, nos toca echar, el agua en el vaso, vamos a coger el cestillo y colocarlo encima de la tapa, para que transpire y deje salir el vapor,  programar 16 minutos, 100 grados, giro inverso activado y velocidad 1.

    Poner cestillo encima de la tapadera de la Thermomix.

  6. Bueno, pues pasado este tiempo, ya tenemos nuestro delicioso arroz patatas y bacalao preparado, para comer solo, nos falta servir y listo.


    Arroz patatas y bacalao terminado.

  7. Espero que le guste nuestra receta y como siempre, si tiene alguna consulta déjela en los comentarios y que aproveche.


    Arroz servido.

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Arroz patatas y bacalao en Thermomix.
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