Arroz con Cazón en Thermomix ®

Hoy traemos una receta sencilla de arroz con cazón. La receta es muy parecida hacer paella lo único que solamente le vamos a echar el cazón y algunas verduras.

El cazón le da un gusto muy rico a este arroz. Espero que le guste nuestra sencilla receta.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
3
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
45M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
257
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes arroz con cazón con Thermomix ®

  • 6 filetes de cazón en tacos
  • 200 gramos de arroz
  • 75 gramos de guisantes
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 3 dientes de ajo
  • Perejil 1 manojo
  • Caldo de pescado o agua con pastilla de caldo de pescado
  • 50 gramos de aceite
  • Azafrán
  • Sal

¿Qué ingredientes necesito para hacer arroz con pescado?

Los ingredientes necesarios para hacer la receta de arrroz con cazón en Thermomix
Ingredientes

Cómo hacer la receta de arroz con cazón paso a paso

  1. Lo primero de todo es picar la verdura, la cebolla y el pimiento rojo, para ello ponemos 2 segundos a velocidad 7.Echamos las verduras en el vaso y las picamos
  2. Luego echamos aceite 25 gramos y sofreímos 10 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.Echamos el aceite y sofreímos la verdura
  3. A continuación echamos los trozos de cazón, un poquito de azafrán, el machado de ajo y perejil, el caldo de pescado o agua con pastilla de caldo y programamos de nuevo durante 10 minutos, temperatura varoma, giro izquierdo activado y velocidad cuchara.Echamos el cazón junto con las demás recetas y lo cocinamos
  4. Por último apartamos el cazón y echamos el arroz en el vaso y programamos durante 20 minutos, temperatura varoma, giro izquierdo activado y velocidad cuchara. A los 5 minutos de terminar echamos el cazón y los guisantes y lo dejamos concluir.Echamos el arroz en el caldo sin el cazón y lo ponemos a cocer
  5. Ya tenemos lista nuestro rico arroz con pescado, solamente dejarlo reposar un poco y listo para comer y disfrutar.Receta preparada con Thermomix de arroz con cazón

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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