 Raciones 4 |  Preparación 7M |  Cocinado 28M |  Dificultad Fácil |  Calorías 310 |
Hoy traemos una receta guiada con el robot de cocina Thermomix TM6, nos han dejado probar el robot de cocina y queríamos hacer la típica receta que hacen en la presentación, te suelen dar una cuantas de recetas a elegir a nosotros nos gustó mucho está de arroz caldoso con gambones y verduras, queríamos ver como quedaba en el nuevo TM6, con ayuda de nuestra comercial.
Los pasos como siempre, son sencillos y fáciles, vais a ver que no tiene mucha dificultad para hacerlo, os dejamos un vídeo en nuestro canal de YouTube, como hacer esté arroz cremoso en el TM6 guiado paso a paso, todo el mundo puede ser un experto chef gracias a Thermomix.
El arroz caldoso con gambas, va acompañado de verduras y salmón hechos en el varoma, a la vez que hacemos el arroz en el vaso, así aprovechamos el vapor. Las verduras y el pescado nos quedarán al dente, perfecta para tomar con todas las vitaminas y propiedades de la verdura.
Esperamos que les guste esta fácil receta, decir que a nosotros nos gustan más hacer las receta manualmente, para poder modificarlas a nuestro gusto, pero la verdad que tener Cookido® para quien no quiera complicarse la vida a la hora de cocinar, le va a ayudar mucho.
También vamos a dejarles la receta, de forma manual, para poder hacerla con la Thermomix tm5, ya que solo varía un paso, así que podemos hacerla sin problemas.
Ingredientes para hacer arroz caldoso con gambones y verduras con Thermomix TM6
- 200 gramos de arroz redondo
- 1-2 dientes de ajo
- 100 gramos de cebolla
- 50 gramos de pimiento rojo
- 50 gramos de pimiento verde
- 1 cucharada de pimentón de la Vera
- 1 Cucharadita de colorante alimentario
- 100 gramos de calabacín
- 100 gramos de champiñones
- 8 Gambones crudos enteros
- 150 gramos de salmón
- Sal
- Aceite
- 650 gramos de agua
¿Qué ingredientes necesito para hacer arroz caldoso en Thermomix TM6?
Cómo hacer la receta de arroz caldoso con gambones y verduras, paso a paso
- Lo primero es echar en el vaso el ajo, para picarlo, ponemos 2 segundos a velocidad 7.
- Una vez pasado el tiempo echamos la cebolla, el pimiento rojo, pimiento verde y el aceite, vamos a poner para sofreír 8 minutos, en la TM6, máxima temperatura 160º grados. En la TM5, temperatura varoma y velocidad 1.
- Vamos a poner de nuevo 6 segundos a velocidad 4, para picar el sofrito.
- Ahora nos toca echar los gambones, programamos 3 minutos, temperatura 120º grados en TM6 y temperatura varoma en TM5, velocidad cuchara y giro inverso activado.
- Una vez pasado el tiempo echamos el arroz, la pastilla de pescado, el pimentón de la Vera, el colorante y el agua, colocamos el recipiente varoma y echamos el calabacín, los champiñones y ponemos la bandeja de arriba, para poder poner encima el salmón. Programamos de nuevo 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 y giro inverso activado.
- Solo nos hace falta echar el arroz en una fuente y mezclar con la verdura, los champiñones y el salmón que habíamos hecho en el varoma.
- Vamos a dejar reposar el arroz unos cinco minutos, listo para servir y comer, esperamos que les guste la receta.
¿Te gusto la receta?
Ayúdanos compartiendo en tus redes sociales
Les puede interesar nuestras recetas con arroz
Recetas recientes
Esta receta puede ser compartida en una web o red social, indicando la fuente de la receta nuestra web con un enlace www.yococino.org
Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
Buenísima!!! Y no te lleva mucho tiempo! Yo le he añadido tomate al sofrito y sepia, espectacular!!
Es cierto es una receta muy agradecida se le puede echar lo que queramos, me alegro mucho que le guste y gracias por visitar nuestra página.