Hoy os traemos una receta, “salmón en salsa de naranja, al varoma con la Thermomix tm5″, una receta con vídeo de como se hace paso a paso, una receta muy saludable, perfecto para una cena ligera, ya que la hemos hecho en el varoma de la Thermomix. La salsa de naranja también es de zumo natural, una receta exquisita, esperamos que les guste.
Salmón con salsa de naranja una receta deliciosamente sana y saludable, hecha al vapor.
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Qué ingredientes necesitamos para el Salmón en salsa de naranja:
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Ingredientes
30 gramos de aceite.
120 gramos de cebolla.
30 gramos de agua.
Un poco de pimienta negra.
Un poco de sal.
1 cucharada de azúcar.
1 cucharada de vinagre.
Salmón 2 rodajas de unos 600 gramos.
200 gramos de zumo de naranja natural
Cómo hacer paso a paso el salmón con salsa de naranja:
2. Ponemos la cebolla en el vaso y programamos, 3 segundos y velocidad 5.
2. Una vez picada la cebolla.
3. Añada el aceite y freímos, 10 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
4. Incorporamos el zumo de naranja, el agua, un poco de vinagre, un pellizco de sal y un poco de pimienta negra.
5. Colocar nuestras rodajas de salmón en el recipiente varoma, antes de colocar las rodajas,untar el recipiente con aceite, colocar las rodajas, echarle un poco de sal y un poco de pimienta negra.
6. Colocamos el recipiente varoma en la Thermomix, en la parte de abajo tendremos nuestra salsa y encima las rodajas de salmón, poner la tapa, programar 10 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
7. Una vez transcurrido los 10 minutos, retirar el recipiente de arriba del varoma, *con cuidado que está caliente*, colocamos nuestras rodajas de salmón en un plato.
8. Ponemos a triturar nuestra salsa de naranja, programamos 1 minuto y velocidad progresiva de 5 a 10, subimos poco a poco hasta llegar a la velocidad 10.
9. Ya tenemos preparada nuestra salsa, la echamos encima del salmón y ya está listo nuestro delicioso plato de salmón a la naranja, buen apetito.
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¡Excelente! A pesar de contener muchas palabras lo he leído de
un tirón y he bajado a la zona de comentarios
directamente para agradecerte esta entrada, impresionante !
Saludos
Hola buenas,¿que cantidad de zumo de naranja?,es que no veo que lo pongas en la receta.
Gracias
Con un vaso de unos 200 gramos de zumo de naranja te puede valer, es cierto se no ha olvidado ponerlo en la receta muchas gracias y espero que le guste la receta.
Gracias por resolver la duda y ponerlo en la receta