Turrón de Pistacho y Chocolate Blanco en Thermomix ®

Hola de nuevo, vamos a empezar a ir preparando unos turrones para estas navidades, gracias al robot de cocina, son superfáciles de preparar y elaborar nuestros propios turrones caseros. Además, nos ahorramos un dinero en turrones jejeje, y tendremos la satisfacción de haber elaborado los nuestros propios, para dar el gusto a la familia este año.

Espero que les gusten nuestras recetas navideñas.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
1
tiempo preparación
Preparación
10M
tiempo de cocinado
Cocinado
10M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
240
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes turrón pistacho con Thermomix ®

  • 80 gramos de pistacho
  • 250 gramos de chocolate blanco
  • 200 gramos de leche condensada
  • 40 gramos de mantequilla

¿Qué ingredientes necesito para preparar el turrón de pistacho?

Los ingredientes necesarios para hacer turrón de pistacho y chocolate en Thermomix
Ingredientes

Cómo hacer turrón casero de chocolate blanco y pistacho paso a paso

  1. Lo primero que vamos a hacer es rallar el chocolate blanco, para ello lo echamos en el vaso y programamos 10 segundos a velocidad 8. Reservar una vez terminado.Ponemos el chocolate en el vaso y rallamos
  2. A continuación en el vaso echamos la mantequilla, la leche condensada y ponemos de nuevo 5 minutos, temperatura 60 grados a velocidad 2.A continuación en el vaso echamos la mantequilla, la leche condensada y ponemos de nuevo 5 minutos, temperatura 60 grados a velocidad 2.
  3. Añadimos ahora el chocolate blanco que teníamos reservado y volvemos a programar 1 minuto, temperatura 60 grados a velocidad 3.Ponemos el chocolate blanco y mezclamos todo
  4. Por último añadimos los pistachos pelados y mezclamos 20 segundos a velocidad 2.Ponemos los pistachos y los mezclamos todo junto
  5. Echamos la mezcla en moldes para turrón, si no tenemos moldes específicos para turrón, podemos cortar por la mitad un envase de leche y así utilizarlo para hacer los turrones.
  6. Una vez que tengamos el molde de turrón, lo forramos con papel vegetal y a continuación echamos la mezcla, lo metemos al frigorífico durante un día.Ponemos el turrón en el frigorífico para que se ponga duro
  7. Ya tenemos nuestro delicioso y dulce turrón casero de pistacho con chocolate, listo para comer y disfrutar.Como hacer con Thermomix turrón fácil de pistacho

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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