Hamburguesa de Calabacín con Mambo

Detalles de la Receta

Raciones 6

Preparación 10M

Cocinado 25M

Dificultad Fácil

Calorías 85

Ingredientes para hacer hamburguesas de calabacín en Mambo

• 750 gramos de calabacín
• 1 huevo
• 50 gramos de pan rallado
• Un poco de queso rallado
• Un poco Sal

¿Qué ingredientes necesito para hacer las hamburguesas caseras de calabacín?

Cómo hacer la receta casera de filetes de hamburguesa paso a paso

1. Lo primero que vamos a hacer es lavamos bien los calabacines y los metemos en el vaso con piel, los vamos echando poco a poco rallamos y vamos reservando, programando a velocidad 6 durante 7 segundos.
2. Ponemos el calabacín en un escurridor dejamos un par de hora mejor para eliminar el agua. Escurrimos bien y echamos en un bol.
3. Mezclamos con el resto de los ingredientes, el huevo, el pan rallado, el queso y la sal al gusto. Lo podéis hacer en el robot de cocina ponéis la pala y le dais unos minutos a velocidad 3 o 4 con la pala amasadora, pero si no queréis ensuciar de nuevo el vaso pues la hacéis en un bol y listo.
4. Ahora vamos formando nuestros filetes de las hamburguesas.
5. Una vez hechas todas las ponemos en una sartén con un poco de aceite y hacemos a la plancha, otra opción es ponerlas en el horno.
6. Ya tenemos listas nuestra sanas y deliciosas hamburguesa de verduras preparadas para comer, espero que os guste la receta y que la disfrutéis.

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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