Garbanzos con Costillas en la Olla GM

Hoy toca una receta rápida con la Olla Gm para los que nos gusta comer de cuchara, aunque estemos en veranito no hay que dejar de comer legumbres, comida esencial en la alimentación mediterránea.

Por eso hemos preparado unos ricos garbanzos con costillas y si nos sobra caldo podemos guardarlo para hacer unas ricas sopa o para simplemente para hacer con un arroz ese caldito es muy versátil para cualquier guiso.

Esperamos que os guste nuestra sencilla receta.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
3
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
40M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
269
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes necesarios para hacer garbanzos y costilla en la Olla Gm

  • 1 hueso
  • 300 gramos de costillas
  • 1 litro y medio de agua
  • 1 Pastilla de caldo de carne
  • Un poco de sal
  • 20 gramos de aceite
  • 1 lata de garbanzos cocidos
  • 1 zanahoria (opcional)

▶ Si queréis más cantidad echar dos botes de garbanzos cocidos

¿Qué ingredientes necesito para hacer la receta de garbanzos con costilla?

Los ingredientes necesarios para hacer unos garbanzos con costilla en la Olla GM H
Ingredientes

Cómo hacer la receta casera de garbanzos con costillas paso a paso

  1. Se pone en la cubeta la costilla el hueso, la zanahoria, el agua, la pastilla de caldo de carne, el chorrito de aceite, un poquito de sal al gusto y programamos 20 minutos, media presión, válvula cerrada y temperatura 130 grados.Echamos todos los ingredientes en el interior de la cubeta menos los garbanzos
  2. Pasado este tiempo despresurizar y echamos los garbanzos, volvemos a programar de nuevo 15 minutos, modo guiso, presión baja, temperatura 130 grados y válvula cerrada. Echar ahora los garbanzos cocidos
  3. Despresurizamos de nuevo y ya tenemos listo nuestro sencillos garbanzos con costillas listo para servir y comer.Receta con la Olla Gm de garbanzos costillas en la Olla Gm

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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