¿Qué tal? Hoy os traemos una bebida perfecta para refrescarnos es estos días que empieza apretar el calorcito, un clásico gazpacho hecho con Mambo.
Esta sopa fría con diferentes ingredientes crudos y su color varía según los tomates que utilicemos. Hay muchas receta y diferentes maneras de elaborar esta bebida, con pan o sin pan, con pepino o sin él, etc… Pero bueno pues nosotros vamos a prescindir de esos ingredientes y queda igual de rico y con menos calorías.
Espero que os guste nuestra receta sencilla.
Detalles de la Receta
 Raciones 6 |   Preparación 1M |  Cocinado 5M |  Dificultad Fácil |  Calorías 90 |
Ingredientes para hacer gazpacho clásico con Mambo
- 900 gramos de tomates
- 50 gramos de pimientos verde
- 40 gramos de cebolla
- 15 gramos de vinagre (si os gusta fuerte le podéis echar 30 gramos)
- 50 gramos de aceite
- 250 gramos de agua
- 1 ajo sin el germen del centro
- Un poco de sal
- 1/2 manzana (ayuda que no se repita el ajo)
¿Qué ingredientes necesito para hacer gazpacho?
Cómo hacer la receta casera de gazpacho fácil paso a paso
- Son solamente dos sencillos pasos, primero echamos en el vaso el tomate, el pimiento verde, la cebolla, el ajo, la manzana y programamos 30 segundos a velocidad 5.
- A continuación echamos el resto de los ingredientes (vinagre, aceite y sal) y programamos 3 minutos a velocidad 10, para que se mezclen bien todos los ingredientes.
- Ya está listo nuestro sencillo gazpacho casero, servimos muy frío y o le echamos un hielo y perfecto para tomar. Habéis visto qué fácil se hace y en poco tiempo, espero que os guste nuestra receta.
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Arancha Díaz
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