 Raciones 2 |  Preparación 5M |  Cocinado 1M |  Dificultad Fácil |  Calorías 215 |
Si buscas una bebida saludable, refrescante y llena de sabor, este batido de plátano y fresa preparado con el robot de cocina se convertirá en uno de tus favoritos. Es una receta ideal para desayunar, tomar después de hacer ejercicio o disfrutar como merienda en cualquier época del año.
La combinación del dulzor natural del plátano con el ligero toque ácido de las fresas crea un batido muy equilibrado y con una textura increíblemente cremosa. Además, puedes personalizarlo fácilmente utilizando leche vegetal, yogur o incluso añadir semillas o avena para hacerlo aún más completo.
Ingredientes para hacer batido de plátano y fresa en Mambo de Cecotec
- 200 g de fresas frescas o congeladas
- 2 plátanos maduros (unos 200 g)
- 300 ml de leche entera, semidesnatada o bebida vegetal
- 1 yogur natural o griego (opcional)
- 1 cucharada de miel, sirope de agave o azúcar (opcional)
- 4 o 5 cubitos de hielo (opcional)
Cómo hacer un batido de plátano y fresa con una textura perfecta, paso a paso
- Lava cuidadosamente las fresas, elimina las hojas y córtalas por la mitad si son grandes y pela los plátanos y córtalos en rodajas para facilitar el triturado.
- Coloca las cuchillas en la jarra del Mambo e incorpora las fresas, el plátano, la leche y el yogur si has decidido utilizarlo. Añade la miel o el endulzante elegido únicamente si consideras que la fruta necesita un toque extra de dulzor.
- Si quieres un batido muy refrescante, incorpora también los cubitos de hielo. Programa 1 minuto a velocidad 8 hasta obtener una mezcla completamente homogénea y cremosa. Comprueba la textura. Si prefieres un batido más ligero, añade un poco más de leche y mezcla 10 segundos a velocidad 5.
- Sirve el delicioso smoothie de plátano y fresa bien frío para disfrutar de todo su sabor y su textura.
Consejos útiles para esta receta
- Utiliza plátanos bien maduros para conseguir un sabor más dulce de forma natural.
- Las fresas congeladas aportan una textura muy parecida a la de un smoothie.
- El yogur griego hace que el batido quede mucho más cremoso.
- Si quieres aumentar su aporte energético, añade una cucharada de copos de avena.
- Unas semillas de chía o lino molidas aportan fibra y ácidos grasos saludables.
- También puedes añadir unas gotas de vainilla para darle un aroma delicioso.
Acompañamientos sugeridos
- Tostadas integrales con aguacate.
- Galletas de avena caseras.
- Tortitas americanas.
- Un sándwich vegetal.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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