 Raciones 2 |  Preparación 5M |  Cocinado 15M |  Dificultad Fácil |  Calorías 230 |
Vamos con una sencilla y rica receta de calamares con salsa verde hecha con Mambo, para esta receta también podéis utilizar anillas de sepia.
Es una receta con calamares, muy fácil para hacer y si os gustan las salsas para untar pan como a nosotros, esta receta es la vuestra. ¡Espero que os guste la receta y que la disfrutéis!
Ingredientes para hacer calamares con salsa verde en Mambo
- 500 gramos calamares
- 3 ajos
- 6 ramitas de perejil
- 35 gramos de aceite de oliva
- Sal al gusto
¿Qué ingredientes necesito para hacer la salsa verde para los calamares?
Cómo hacer la receta de calamares con salsa verde paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer es pelar los ajos y quitar el germen central, para no repetirlo, añadir al vaso. Ahora cortamos un poco el perejil y los añadimos con la sal en el vaso junto a los ajos, programamos para picar velocidad 6 durante 10 segundos.
- Una vez picado todo, añadimos los calamares y el aceite para sofreír, ponemos durante 10 minutos a velocidad 3, temperatura 120º grados y potencia 6, no colocamos el cubilete.
- Una vez pasado el tiempo comprobamos que los calamares están tiernos, si es así, ya tenemos nuestra deliciosa receta con anillas de calamar y salsa verde preparada para servir y comer.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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