Calamares en Salsa Verde Mambo

Vamos con una sencilla y rica receta de calamares con salsa verde hecha con Mambo, para esta receta también podéis utilizar anillas de sepia.

Es una receta muy fácil para hacer y si os gustan las salsas para untar pan como a nosotros, esta receta es la vuestra.

Espero que os guste la receta y que la disfrutéis.

Ingredientes para hacer calamares con salsa verde en Mambo

calamares en salsa verde mambo

  • 500 gramos calamares

  • 3 ajos

  • 6 ramitas de perejil

  • 35 gramos de aceite de oliva

  • Sal al gusto

¿Qué ingredientes necesito para hacer la salsa verde para los calamares?

Cómo hacer ingredientes para hacer calamares con salsa verde en Mambo
Ingredientes

Detalles de la receta

Raciones

2 personas

T. Preparación

5M

T. Cocinado

15M

Dificultad

Fácil

Cómo hacer la receta de calamares con salsa verde paso a paso

Paso a Paso

  • Lo primero que vamos a hacer es pelar los ajos y quitar el germen central, para no repetirlo, añadir al vaso.


  • Ahora cortamos un poco el perejil y los añadimos con la sal en el vaso junto a los ajos, programamos para picar velocidad 6 durante 10 segundos.


    Cómo hacer salsa verde con Mambo
  • Una vez picado todo, añadimos los calamares y el aceite para sofreír, ponemos durante 10 minutos, velocidad 3, temperatura 120º grados y potencia 6, no colocamos el cubilete.



    Cómo hacer anillas de calamares con Mambo
  • Una vez pasado el tiempo comprobamos que los calamares están tiernos, si es así, ya tenemos nuestra deliciosa receta con anillas de calamar y salsa verde preparada para servir y comer.



    Mambo como hacer receta con anillas de calamar y salsa verde

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Calamares en Salsa Verde Mambo
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