Vamos con una sencilla y rica receta de calamares con salsa verde hecha con Mambo, para esta receta también podéis utilizar anillas de sepia.
Es una receta muy fácil para hacer y si os gustan las salsas para untar pan como a nosotros, esta receta es la vuestra.
Espero que os guste la receta y que la disfrutéis.
Ingredientes para hacer calamares con salsa verde en Mambo
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calamares en salsa verde mambo
500 gramos calamares
3 ajos
6 ramitas de perejil
35 gramos de aceite de oliva
Sal al gusto
¿Qué ingredientes necesito para hacer la salsa verde para los calamares?
Detalles de la receta
Raciones
2 personas
T. Preparación
5M
T. Cocinado
15M
Dificultad
Fácil
Cómo hacer la receta de calamares con salsa verde paso a paso
Paso a Paso
- Lo primero que vamos a hacer es pelar los ajos y quitar el germen central, para no repetirlo, añadir al vaso.
- Ahora cortamos un poco el perejil y los añadimos con la sal en el vaso junto a los ajos, programamos para picar velocidad 6 durante 10 segundos.
- Una vez picado todo, añadimos los calamares y el aceite para sofreír, ponemos durante 10 minutos, velocidad 3, temperatura 120º grados y potencia 6, no colocamos el cubilete.
- Una vez pasado el tiempo comprobamos que los calamares están tiernos, si es así, ya tenemos nuestra deliciosa receta con anillas de calamar y salsa verde preparada para servir y comer.
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NOMBRE DE LA RECETA:
Calamares en Salsa Verde Mambo
AUTOR:
Yococino
PUBLICADO EN:
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
TIEMPO COCINAR:
TIEMPO TOTAL
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