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Merluza a la Cerveza Guiso Fácil – Receta Casera

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(23)


Hoy traemos una receta casera con pescado, sencilla y rápida. Vamos a hacer una rica merluza con salsa, que podemos acompañar con cerveza como es nuestro caso o con vino, eso depende de tu gusto.

Espero que te guste esta sencilla receta y no olvides visitar estas otras recetas caseras:

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
3
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
40M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
220
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer merluza con salsa de cerveza

  • 4 Filetes o lomos de merluza
  • Harina para rebozar
  • 1 patata grande
  • 1 cebolla grande
  • 1 lata de cerveza
  • Sal al gusto
  • Aceite

¿Qué ingredientes necesito para elaborar pescado a la cerveza?

Los ingredientes para hacer merluza a la cerveza casera
Ingredientes

Cómo hacer la receta casera de merluza a la cerveza con patatas paso a paso

  1. Lo primero que vamos a hacer, es añadir un poquito de sal a la merluza y enharinar los lomos o filetes del pescado.Ponemos harina y pasamos el pescado
  2. En una sartén echamos aceite y la vamos a freír, cuando estén doradas reservamos.Ponemos la merluza y freímos todo
  3. En el mismo aceite de freír el pescado, vamos a pochar la cebolla en julianas, junto con las patatas cortadas en rodajas.Pochar la cebolla y las patatas
  4. Ahora echamos la cerveza (Si no os gusta mucho el sabor fuerte de la cerveza podéis echar la mitad de la lata) y terminamos de cocinar las patatas y las cebollas, durante 5 minutos o hasta que veamos que ha desaparecido parte de la cerveza.Cocinamos con la cerveza
  5. Cuando veamos que está todo blandito, añadimos el pescado y rehogamos todo junto unos minutos.Ponemos todo y rehogamos
  6. Ya tenemos preparada nuestra deliciosa receta de merluza tradicional con salsa, solamente nos falta servir y disfrutar.Cómo hacer la receta de merluza casera a la cerveza paso a paso

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Arancha Díaz

Equipo Yococino.org

Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina mi mejor aliado.

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