 Raciones 2 |  Preparación 10M |  Cocinado 30M |  Dificultad Fácil |  Calorías 290 |
Hoy traemos una receta de cocina casera fácil, unos ricos filete de merluza, sin piel, ni espinas, una receta fácil y rápida, que podemos hacer para comer o cenar, es ideal esta rica receta de merluza porque se hace en un momento y no tiene mucha complicación.
Si quieren una receta sencilla, aquí os pongo los pasos y los ingredientes que vamos a necesitar.
Esperamos que les guste nuestra receta casera y vamos a seguir incluyendo muchas más en nuestro recetario.
Ingredientes Merluza en salsa casera
- 1 bolsa de filetes de merluza, sin piel y ni espinas
- 1 Cebolla
- Vino blanco
- Agua
- Ajo y perejil
- Un poco de sal
- 1 Huevo
¿Qué ingredientes necesito para hacer merluza en salsa?
Cómo hacer la receta fácil de merluza en salsa casera paso a paso
- Cogemos nuestros filetes ya descongelados, si son filetes grande, lo partimos a la mitad y le echamos un poquito de sal, los rebozamos con harina y huevo.
- En una cazuela, echamos un chorrito de aceite y vamos untando nuestros trocitos de merluza, primero en harina y luego rebozados en huevo.
- Una vez tengamos nuestros filetes, todos rebozados los reservamos en un plato.
- En la misma cazuela con el mismo aceite echamos nuestras nuestra cebolla partida en juliana y freímos una vez veamos que veamos nuestra cebolla está hecha.
- Incorporamos nuestros filetes, le echamos un buen chorro de vino blanco y medio vaso de agua, le vamos a echar también un machado de ajo y perejil.
- Ponemos nuestra tapa a la cazuela y que cueza un poquito nuestra merluza, con la salsa, pasado unos 10 minutos ya estarán lista nuestras deliciosas receta de merluza en salsa.
- Solo nos faltaría servir en un plato y disfrutar de la receta.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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