Merluza en Salsa Receta Casera

Hoy traemos una receta de cocina casera fácil, unos ricos filete de merluza, sin piel, ni espinas, una receta fácil y rápida, que podemos hacer para comer o cenar, es ideal esta rica receta de merluza porque se hace en un momento y no tiene mucha complicación.

Si quieren una receta sencilla, aquí os pongo los pasos y los ingredientes que vamos a necesitar.

Esperamos que les guste nuestra receta casera y vamos a seguir incluyendo muchas más en nuestro recetario.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
2
tiempo preparación
Preparación
10M
tiempo de cocinado
Cocinado
30M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
290
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes Merluza en salsa casera

  • 1 bolsa de filetes de merluza, sin piel y ni espinas
  • 1 Cebolla
  • Vino blanco
  • Agua
  • Ajo y perejil
  • Un poco de sal
  • 1 Huevo
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¿Qué ingredientes necesito para hacer merluza en salsa?

Los ingredientes necesarios para hacer merluza en salsa
Ingredientes

Cómo hacer la receta fácil de merluza en salsa casera paso a paso

  1. Cogemos nuestros filetes ya descongelados, si son filetes grande, lo partimos a la mitad y le echamos un poquito de sal, los rebozamos con harina y huevo.Pasar la merluza por huevo y harina
  2. En una cazuela, echamos un chorrito de aceite y vamos untando nuestros trocitos de merluza, primero en harina y luego rebozados en huevo.Cazuela de merluza en salsa
  3. Una vez tengamos nuestros filetes, todos rebozados los reservamos en un plato.Merluza reservada en un plato.
  4. En la misma cazuela con el mismo aceite echamos nuestras nuestra cebolla partida en juliana y freímos una vez veamos que veamos nuestra cebolla está hecha.Cebolla para la merluza en salsa
  5. Incorporamos nuestros filetes, le echamos un buen chorro de vino blanco y medio vaso de agua, le vamos a echar también un machado de ajo y perejil.Machado de merluza en salsa
  6. Ponemos nuestra tapa a la cazuela y que cueza un poquito nuestra merluza, con la salsa, pasado unos 10 minutos ya estarán lista nuestras deliciosas receta de merluza en salsa.Merluza en salsa hecha en la cazuela.
  7. Solo nos faltaría servir en un plato y disfrutar de la receta.Plato de merluza en salsa preparada

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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