Merluza en Papillote Receta Casera

Hoy traemos una receta casera de merluza sana, rápida y muy rica, la podemos hacer con cualquier pescado pero nosotros hemos elegido unos filetes sin espina de merluza fresca.

Es una receta de merluza rápida y que nos ha gustado mucho, la verdad que el pescado queda muy jugoso y la patatas se mezclan con el sabor del pescado y la verdura.

Espero que os guste nuestra receta casera de hoy.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
2
tiempo preparación
Preparación
10M
tiempo de cocinado
Cocinado
30M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
155
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes merluza en papillote al horno

  • 1 merluza fresca hecha en filetes
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 6 patatas
  • Aceite
  • Papel de aluminio
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¿Qué ingredientes necesitamos para hacer merluza al horno casera?

Los ingredientes necesarios para hacer la receta de merluza en papillote
Ingredientes

Cómo hacer la receta de merluza con verduras y patatas en papillote paso a paso

  1. Lo primero es preparar una fuente de horno, la forramos con papel de aluminio que sobre por los extremos un poquito y vamos colocando las patatas peladas y cortadas en rodaja, luego ponemos la cebolla cortadas en rodajas.Ponemos la bandeja con el papel albal y le colocamos la patatas en rodajas y la cebolla cortada en láminas
  2. A continuación colocamos los filetes de merluza y salamos un poquito. Ponemos los filetes de merluza encima de las patatas y la cebolla y le echamos un poco de sal
  3. Ahora cortamos los pimientos en láminas y lo echamos también, alrededor rociamos con aceite, un poquito de sal y cerramos muy bien formando un paquete con el papel albal, para que no pierda nada de jugo.Ponemos los pimientos cortados el verde y el rojo y cerrar bien el papel de Albal
  4. Por último metemos al horno durante 20 minutos a temperatura 175 grados.Metemos la bandeja en el horno y ponemos 20 minutos a 175 grados
  5. Ya tenemos lista nuestra rica y sana receta de pescado en papillote lista para comer y disfrutar.Samos del horno y ya tenemos la receta de pescado en papillote la receta casera tradicional

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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