 Raciones 3 |  Preparación 8M |  Cocinado 15M |  Dificultad Fácil |  Calorías 140 |
¡Hola amantes de la cocina! Hoy les voy a compartir una receta deliciosa, sabrosa y con ese toque casero. ¿Preparados para descubrir la receta? ¡Pues aquí viene mi ensalada de garbanzos con pisto!.
Esta maravillosa y fácil ensalada es perfecta para estos días de verano o incluso para llevar a la playa, ya que se puede tomar tanto templada como fría.
Lo mejor de todo es que en pocos minutos tendrán una ensalada lista para disfrutar en familia o con amigos. Puesto que, usaremos garbanzos ya cocidos y pisto preparado del Mercadona ¡Así que vamos, anímense a prepararla!
Pero antes de nada, quiero mostrarte otras deliciosas y sencillas recetas de ensaladas:
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Ingredientes para hacer garbanzos con pisto casero
- 1 bote de garbanzos cocido
- 1 brick preparado de pisto
- 1 huevo cocido
- Sal al gusto
¿Qué ingredientes necesito para hacer ensalada con garbanzos?
Cómo hacer la receta casera de ensalada con garbanzos y pisto paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer, es lavar bien los garbanzos, hasta que desaparezca la espuma.
- Escurrimos los garbanzos y los ponemos en un bol.
- Ahora ponemos 3 cucharadas de sopera del preparado de pisto (cantidad al gusto), sal al gusto y removemos todo bien.
- A continuación, cocemos el huevo, yo he usado la freidora de aire, poniendo 15 minutos a 130 grados, pero se puede hacer al modo tradicional.
- Cuando este cocido, quitamos la cáscara del huevo y lo añadimos a la ensalada, cortado en trozos. Removemos la ensalada un poco.
- Ya tenemos preparada nuestra deliciosa ensalada con garbanzos y preparado de pisto, solamente nos hace falta llevar a la nevera para conservar y poder disfrutar de ella cuando queramos.
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Arancha Díaz
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