Coca de San Juan de hojaldre y rellena de Chocolate – Receta casera y fácil

23/06/2023

Puntuación:

4.5
(105)

¡Hola, amantes de los placeres dulces! Hoy les traigo una receta que los hará saltar de alegría en las hogueras de San Juan. ¡Prepárate! Para hacer una coca de San Juan diferente de chocolate con hojaldre.

Imagínense un crujiente y dorado hojaldre relleno de un suave y decadente chocolate fundido. ¿No se les hace la boca agua solo de pensarlo? Pues déjenme decirles que esta receta es tan rápida y sencilla de hacer que se convertirá en su salvavidas dulce en cualquier ocasión.

Olvídate de las complicaciones, aquí vamos a lo básico y delicioso de esta receta de repostería de siempre. Así que, no te lo pienses y empieza hacer esta deliciosa Coca de San Juan, ¡te conquistará en el primer mordisco!.

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Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
10
tiempo preparación
Preparación
8M
tiempo de cocinado
Cocinado
25M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
250
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer Coca de San Juan con chocolate y hojaldre

  • 2 láminas de hojaldre
  • Cacao en crema o chocolate derretido
  • Azúcar
  • 1 huevo
  • Fruta escarchada (Opcional para decoración)

¿Qué ingredientes necesito para hacer una coca casera de San Juan con hojaldre?

ingredientes coca san juan hojaldre rellena chocolate
Ingredientes

Cómo hacer la receta de Coca de San Juan hecha con hojaldre y chocolate paso a paso

  1. Comenzamos poniendo el horno a precalentar, mientras tanto extendemos las láminas de hojaldre en la bandeja de horno.coca san juan hojaldre chocolate casero
  2. Ahora le añadimos una buena cantidad de cacao en crema o chocolate derretido (Podéis usar el microondas) y extendemos bien, dejando los bordes sin dar. Ponemos la otra capa de hojaldre encima y cerramos bien los bordes.coca de hojaldre con chocolate de san juan
  3. Pinchamos la masa con la ayuda de un tenedor y pincelamos con huevo, le añadimos un poco de azúcar por encima y decoramos con la fruta. Metemos al horno a 180 grados durante 20 minutos.foto coca san juan chocolate hojaldre
  4. Vamos observando el gusto del hojaldre, que este menos o más hecho, cuando esté preparado sacamos dejamos templar. Ya tenemos nuestra deliciosa receta de repostería para el día de San Juan, solamente nos hace falta cortar y disfrutar de una coca diferente ¡Pero muy rica!coca san juan chocolate hojaldre receta casera

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