 Raciones 4 |  Preparación 10M |  Cocinado 35M |  Dificultad Fácil |  Calorías 247 |
Traemos unas de esas recetas que no puede faltar en un recetario, unas deliciosas albóndigas tradicionales hechas en la sartén.
Es la receta de la abuela de toda la vida, jejeje.
Espero que les guste mi rica y sencilla receta.
Ingredientes albóndigas de carne picada caseras
- 500 gramos de carne picada mezclada cerdo y ternera
- 50 gramos de aceite
- 35 gramos de pan rallado
- 2 cucharadas grandes de harina
- 2 dientes de ajo
- 2 huevo
- 10 hojas de perejil
- 200 gramos de cebolla
- 230 gramos de vino blanco
- Sal
¿Qué ingredientes necesito para preparar las albóndigas caseras?
Cómo hacer la receta casera de albóndigas tradicionales paso a paso
- Comenzaremos preparando un machado de ajo, perejil y una pizca de sal.
- Ahora en un bol echamos la carne picada, el pan rallado, el huevo, la harina, el machado (realizado antes), removemos y mezclamos bien y dejamos unos 10 minutos a que se tome el sabor a la carne.
- Vamos haciendo las bolas de carne y la pasamos por un plato con un poco de harina.
- Una vez hechas, ponemos en una sartén, aceite y calentamos, vamos echando las bolas de la carne y las freímos bien, hasta que se doren y vamos apartando.
- En el mismo aceite ponemos la cebolla y cuando esté pochada, ponemos el vino blanco y las albóndigas, dejamos cocer durante unos 15 minutos.
- Pasado el tiempo tenemos lista nuestra deliciosa receta de albóndigas de carne en salsa, solamente tenemos que servir y disfrutar nuestra rica receta.
¿Te gusto la receta?
Ayúdanos compartiendo en tus redes sociales
Les puede interesar nuestras recetas de carne
Recetas recientes
Esta receta puede ser compartida en una web o red social, indicando la fuente de la receta nuestra web con un enlace www.yococino.org
Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
Yococino.org te informa que los datos de carácter personal que me proporciones rellenando el presente formulario serán tratados por Francisco José Matos como responsable de esta web y nunca para uso comercial.
Finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales: responder a los comentarios enviados a través de la web.
Legitimación: Consentimiento del interesado.
Destinatarios: Hosting: Raiola Networks hosting 100% español y con todas las garantias de una empresa con años de experiencia.
Derechos: Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos en [email protected] así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control.
El hecho de que no introduzcas los datos de carácter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podrá tener como consecuencia que no pueda atender tu solicitud.
Información adicional: Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en mi página web: yococino.org, así como consultar la política de privacidad y política de cookies.