 Raciones 8 |  Preparación 15M |  Cocinado 2H 15M |  Dificultad Fácil |  Calorías 370 |
Hoy te traemos una receta irresistible y deliciosa de tarta de Oreo casera con Thermomix. Es una de esas tartas que todos queremos probar cuando estrenamos nuestro robot de cocina, ¡y no es para menos! Fácil, rápida y con un sabor espectacular, esta tarta es perfecta para cualquier celebración familiar o con amigos. Si eres goloso, prepárate, porque esta receta te va a enamorar.
Lo mejor de esta tarta es que puedes personalizarla a tu gusto: más cuajada o estilo mousse, ¡tú eliges! Con ingredientes sencillos y pasos muy fáciles, tendrás un postre que será el centro de atención en la mesa. ¿Te animas a prepararla? Sigue leyendo y sorprende a todos con esta deliciosa tarta de Oreo.
Ingredientes para hacer tarta de galletas Oreo Thermomix
- 40 galletas Oreo
- 60 gramos de mantequilla
- 500 gramos nata (30% materia grasa)
- 250 gramos queso tipo Philadelphia
- 100 gramos azúcar glass
- 1 cucharada esencia de vainilla
- 1 paquete galletas mini Oreo para adornar
- 1 sobre de agar agar
Cómo hacer la receta fácil de Oreo casera paso a paso
- Preparar la base de galleta: Separa las galletas de la crema con ayuda de un cuchillo. Para facilitar el proceso, puedes calentar las galletas en el microondas durante 20 segundos.
- Precalienta el horno a 200 °C mientras sigues con los demás pasos.
- Introduce las galletas en el vaso de la Thermomix y tritura durante 8 segundos a velocidad progresiva de 5-10. Reserva un poco de las galletas trituradas para decorar más tarde.
- Añade la mantequilla al vaso y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3.
- Coloca la mezcla de galletas en un molde y aplánala bien con ayuda de una cuchara, asegurándote de que quede compacta y uniforme. Hornea la base durante 5 minutos y reserva.
- Preparar la crema: Con el vaso limpio y seco, tritura el azúcar durante 10 segundos a velocidad progresiva de 5-10. Baja los restos de las paredes con la espátula.
- Añade al vaso la nata (puedes disolver previamente el agar agar si prefieres una tarta más cuajada), el queso crema, la crema de las galletas, la esencia de vainilla y el sobre de cuajada. Mezcla todo a velocidad 5 hasta que quede bien integrado.
- Montar la tarta: Vierte la crema en el molde sobre la base de galleta, ayudándote de una espátula para que quede uniforme y deja reposar en el frigorífico durante al menos 2 horas para que cuaje bien.
- Decorar y servir: Una vez cuajada, decora la tarta con las galletas trituradas que reservaste y coloca mini Oreos por encima para un acabado perfecto ¡Listo! Ya puedes disfrutar de tu deliciosa tarta de Oreo hecha con Thermomix.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
¿Sabéis que es él agar-agar?
El agar o agar–agar es una sustancia gelatinosa, un polisacárido sin ramificaciones obtenido de la pared celular de varias especies de algas de los géneros Gelidium, Eucheuma y Gracilaria, entre otros, resultando, según la especie, de un color característico.
También es conocido por los nombres “gelosa”, “gelosina”, “gelatina vegetal”, “gelatina china” o “gelatina japonesa”
Información sacada de es.wikipedia.org
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