 Raciones 3 |  Preparación 7M |  Cocinado 25M |  Dificultad Fácil |  Calorías 280 |
¡Hola! Hoy os traigo una receta maravillosa que he descubierto, unos sencillos tagliatelle nido a la carbonara, hecha con el robot de cocina Thermomix.
Si estáis buscando una manera rápida y sencilla de preparar un plato de pasta delicioso, ¡esta receta es perfecta para vosotros! Lo mejor de todo es que se hace en un abrir y cerrar de ojos, ¡y el resultado es simplemente exquisito!
Lo que me encanta de esta receta es cómo el Thermomix facilita todo el proceso, manteniendo ese sabor casero y auténtico que todos buscamos en una buena pasta. Ya sea para una cena rápida entre semana o para impresionar a los invitados en una ocasión especial, este tagliatelle a la carbonara es una elección acertada. ¡No os arrepentiréis!
Ingredientes para hacer pasta nido a la carbonara en Thermomix
- 150 gramos de pasta nido
- 450 gramos de agua
- 200 gramos de nata
- 35 gramos de cebolla
- 1 tarrina de beicon en tacos
- 1 huevo batido
- Aceite
- Sal
¿Qué ingredientes necesito para hacer la pasta nido?
Cómo hacer la receta de tagliatelle nidos a la carbonara paso a paso
- Coloca la cebolla en el vaso del Thermomix y trocéala durante 6 segundos a velocidad 4.
- Baja los restos de las paredes del vaso, añade el aceite y programa el sofrito por 4 minutos en temperatura Varoma, a velocidad cuchara con giro inverso.
- Incorpora el beicon y programa 3 minutos más a temperatura Varoma, a velocidad cuchara y con giro inverso.
- A continuación, añade la nata, el agua, la sal al gusto y la pasta nido. Programa 12 minutos a 100 grados, a velocidad cuchara y con giro inverso.
- Cuando falten 2 minutos para finalizar, incorpora el huevo batido al vaso.
- Tu deliciosa pasta nido está lista. Sírvela caliente y espolvorea con queso rallado al gusto. ¡A disfrutar de tu plato!
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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