Quiche de 4 Quesos en Thermomix ®

Hoy traemos una “receta de Quiche de 4 quesos hecho con la Thermomix® tm5, toda la receta incluida la masa, está preparada con la Thermomix®, gracias al robot de cocina es muy sencillo de hacer este delicioso quiche de queso.


Las quiche es una tarta salada, que nació en la cocina francesa y poco a poco se ha hecho conocida en todo el mundo.

La receta original es de la región de Lorena (Francia) De ahí su nombre original ‘Quiche Lorraine’.

Se prepara a base de huevos batidos y crema de leche, añadiéndole jamón o bacon, en nuestro caso lo hemos hecho de queso, se rellena en un molde con masa quebrada y se cocina al horno durante unos minutos y tenemos lista está deliciosa tarta salada. 

Esperamos que les guste la receta, una receta perfecta para una cena o incluso una merienda, aunque nosotros lo hemos hecho para algunos cumpleaños ya que está muy buena.

Los quichen, es una receta muy fácil de hacer y que les gustara a todo el mundo.

Ingredientes para hacer quiche de 4 queso en Thermomix®

Ingredientes

  • 50 gramos de queso, 4 quesos a elegir.

  • 75 gramos de mantequilla.

  • 150 gramos de harina.

  • 50 gramos de agua.

  • 4 huevos.

  • 50 gramos de leche.

  • 100 gramos de nata.

  • Sal.

¿Qué ingredientes necesito para hacer un quiche con Thermomix®?

Ingredientes para hacer quiche de cuatro quesos con Thermomix
Ingredientes

Tiempo necesario: 30 minutos.

Raciones: 6 o 8 personas Dificultad: Fácil

Vamos a comenzar con la receta

  1. Poner los 4 quesos en dados, en el vaso 10 segundos velocidad 7 , vierta en un bol y reserve.  

  2. Precalentar el horno 180 grados. Engrase y espolvoree con harina un molde y reserve, para poder poner la masa más adelante.

  3. Ponga en el vaso la harina, la mantequilla, la sal y el agua y mezclar 20 segundos velocidad 4, formar una bola con ella.

  4. Con la ayuda de un rodillo, espolvorear harina la encimera y extender la masa sobre la encimera, forre el molde, abrir pequeños agujeros en el fondo para que no salgan burbujas.

  5. Ponga en el vaso los huevos,la leche, la nata, la sal y mezclar 30 segundos y velocidad 4.

  6. Repartir el queso sobre la masa y cubrir con la mezcla de huevo, hornear durante 25 minutos 180 grados.

  7. Esperar a que se enfríe un poco Y LISTO PARA TOMAR.

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