Hoy traemos una “receta de Quiche de 4 quesos“ hecho con la Thermomix® tm5, toda la receta incluida la masa, está preparada con la Thermomix®, gracias al robot de cocina es muy sencillo de hacer este delicioso quiche de queso.
Las quiche es una tarta salada, que nació en la cocina francesa y poco a poco se ha hecho conocida en todo el mundo.
La receta original es de la región de Lorena (Francia) De ahí su nombre original ‘Quiche Lorraine’.
Se prepara a base de huevos batidos y crema de leche, añadiéndole jamón o bacon, en nuestro caso lo hemos hecho de queso, se rellena en un molde con masa quebrada y se cocina al horno durante unos minutos y tenemos lista está deliciosa tarta salada.
Esperamos que les guste la receta, una receta perfecta para una cena o incluso una merienda, aunque nosotros lo hemos hecho para algunos cumpleaños ya que está muy buena.
Los quichen, es una receta muy fácil de hacer y que les gustara a todo el mundo.
Ingredientes para hacer quiche de 4 queso en Thermomix®
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Ingredientes
50 gramos de queso, 4 quesos a elegir.
75 gramos de mantequilla.
150 gramos de harina.
50 gramos de agua.
4 huevos.
50 gramos de leche.
100 gramos de nata.
Sal.
¿Qué ingredientes necesito para hacer un quiche con Thermomix®?
Tiempo necesario: 30 minutos
Raciones: 6 o 8 personas Dificultad: Fácil
Vamos a comenzar con la receta
- Poner los 4 quesos en dados, en el vaso 10 segundos velocidad 7 , vierta en un bol y reserve.
- Precalentar el horno 180 grados. Engrase y espolvoree con harina un molde y reserve, para poder poner la masa más adelante.
- Ponga en el vaso la harina, la mantequilla, la sal y el agua y mezclar 20 segundos velocidad 4, formar una bola con ella.
- Con la ayuda de un rodillo, espolvorear harina la encimera y extender la masa sobre la encimera, forre el molde, abrir pequeños agujeros en el fondo para que no salgan burbujas.
- Ponga en el vaso los huevos,la leche, la nata, la sal y mezclar 30 segundos y velocidad 4.
- Repartir el queso sobre la masa y cubrir con la mezcla de huevo, hornear durante 25 minutos 180 grados.
- Esperar a que se enfríe un poco Y LISTO PARA TOMAR.
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