Hoy traemos un delicioso paté de queso azul y nueces, que también lleva sidra y es perfecto para los aperitivos o entrantes de nuestras comidas navideñas o cualquier otra celebración, la hemos preparado con nuestro robot de cocina.

Esté paté es muy cremoso, se prepara en poco tiempo y tenemos esté delicioso paté listo, para darle mucha utilidad, como preparar unas deliciosas tartaletas de hojaldre con paté de queso azul, la podemos utilizar como salsa de acompañamiento para carnes y un largo etc…

Esperamos que les guste está deliciosa receta y que la disfruten, como siempre.

Qué ingredientes necesito para hacer el paté de queso azul y nueces

Ingredientes

40 gramos de nueces.
60 gramos de sidra natural.
30 gramos de queso azul.
200 gramos de nata para montar.
Un pellizco de pimienta negra molida.

Cómo preparar el paté paso a paso

Tiempo necesario: 13 minutos.

Vamos a comenzar con la receta

Lo primero, vamos a poner las nueces y programamos para trocear, para ello ponemos 3 segundos a velocidad 5 y vamos a reservar.
Vertemos la sidra y programamos otros 3 minutos, 120 grados a velocidad 1, no poner el cubilete, en el vocal de la Thermomix®.
Ahora añadimos el queso azul y volvemos a programar 3 minutos, 100 grados a velocidad 1.
Incorporamos la nata, la pimienta y vamos a programar de nuevo 5 minutos, 120 grados y velocidad 2.
Después vamos agregar las nueces que teníamos reservadas y los vamos a mezclar programamos 10 segundos, giro inverso activado, velocidad 2 y dejamos enfriar en el frigorífico al menos 1 hora.
Ya tenemos listo nuestro delicioso, paté de queso azul y nueces con sidra, listo para tomar, esperemos que os guste la receta.

Está receta puede ser compartida en una web o red social, indicando la fuente de la receta nuestra web con un enlace www.yococino.org