Paté de queso azul y nueces en Thermomix®

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Hoy traemos un delicioso paté de queso azul y nueces, que también lleva sidra y es perfecto para los aperitivos o entrantes de nuestras comidas navideñas o cualquier otra celebración, la hemos preparado con nuestro robot de cocina.

Esté paté es muy cremoso, se prepara en poco tiempo y tenemos esté delicioso paté listo, para darle mucha utilidad, como preparar unas deliciosas tartaletas de hojaldre con paté de queso azul, la podemos utilizar como salsa de acompañamiento para carnes y un largo etc…

Esperamos que les guste está deliciosa receta y que la disfruten, como siempre.

Qué ingredientes necesito para hacer el paté de queso azul y nueces

Paté de queso azul y nueces en thermomix®

  • 40 gramos de nueces.
  • 60 gramos de sidra natural.
  • 30 gramos de queso azul.
  • 200 gramos de nata para montar.
  • Un pellizco de pimienta negra molida.
Ingredientes para hacer paté de queso azul y nueces en thermomix
Ingredientes para hacer paté de queso azul y nueces

Cómo preparar el paté paso a paso

Tiempo necesario: 13 minutos.

Vamos a comenzar con la receta

  1. Lo primero, vamos a poner las nueces y programamos para trocear, para ello ponemos 3 segundos a velocidad 5 y vamos a reservar.

    Picar nueces en la Thermomix

  2. Vertemos la sidra y programamos otros 3 minutos, 120 grados a velocidad 1, no poner el cubilete, en el vocal de la Thermomix®.

    Echar la sidra en el vaso de la Thermomix

  3. Ahora añadimos el queso azul y volvemos a programar 3 minutos, 100 grados a velocidad 1.

    Echar queso azul en la Thermomix

  4. Incorporamos la nata, la pimienta y vamos a programar de nuevo 5 minutos, 120 grados y velocidad 2.

    Echar pimienta en la Thermomix

  5. Después vamos agregar las nueces que teníamos reservadas y los vamos a mezclar programamos 10 segundos, giro inverso activado, velocidad 2 y dejamos enfriar en el frigorífico al menos 1 hora.

    Nueces picadas en la Thermomix

  6. Ya tenemos listo nuestro delicioso, paté de queso azul y nueces con sidra, listo para tomar, esperemos que os guste la receta.

    Paté de queso azul y nueces en Thermomix.

Les dejamos nuestros patés

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Paté de queso azul y nueces con sidra
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