 Raciones 9 |  Preparación 10M |  Cocinado 1H 25M |  Dificultad Fácil |  Calorías 150 |
Hoy vamos a hacer una rica masa para empanadillas en Thermomix ®, el relleno os lo dejamos a vuestra libre elección.
Nosotros esta vez para probar las hemos hecho de atún, ya que nos había sobrado al hacer una empanada y en casa no se tira nada, todo se puede aprovechar para hacer otra receta, pero la podéis hacer de carne, pollo etc…
La empanada es una de esas recetas, que están buenas de cualquier manera jejjej
Las vamos a cocinar en el horno y no fritas en aceite, para que nos queden unas empanadillas más sanas y deliciosas.
Esperamos que te gusten.
Ingredientes para hacer la masa para empanadillas en Thermomix®
- 180 gramos de aceite oliva
- 180 gramos de vino blanco
- 600 gramos harina
- 1 huevo
- Un poco de sal
¿Qué ingredientes necesito para hacer masa de empanadillas?
Cómo hacer las empanadillas en el horno paso a paso
- El primer paso es echar en el vaso el aceite, el vino, la harina y la sal, programamos para mezclar 20 segundos a velocidad 6.
- Una vez mezclada, sacamos la masa del vaso de la Thermomix y en un bol hacemos una bola y la dejamos reposar envuelto con papel film durante aproximadamente 1 hora.
- Transcurrido el tiempo ahora vamos a coger una bola de masa de unos 30 gramos y amasamos con el rodillo, para dejarlas plana. En forma de círculo.
- Echamos el relleno que hemos elegido, en nuestro caso atún con tomate y cerramos la empanadilla y para que queden más tiernas y sabrosas la pincelamos con huevo.
- Una vez todas acabadas, ponemos al horno calor arriba y abajo 180 grados, las metemos en una bandeja especial para horno y hasta que veamos que están doradita.
- Ya tenemos listas nuestras deliciosas empanadillas hechas al horno con la masa que hemos preparado en la Thermomix, espero que te gusten y que las disfrutes.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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