Masa para Empanadillas con Thermomix ®

Hoy vamos a hacer una rica masa para empanadillas en Thermomix ®, el relleno os lo dejamos a vuestra libre elección.

Nosotros esta vez para probar las hemos hecho de atún, ya que nos había sobrado al hacer una empanada y en casa no se tira nada, todo se puede aprovechar para hacer otra receta, pero la podéis hacer de carne, pollo etc…

La empanada es una de esas recetas, que están buenas de cualquier manera jejjej

Las vamos a cocinar en el horno y no fritas en aceite, para que nos queden unas empanadillas más sanas y deliciosas.

Esperamos que te gusten.

Ingredientes para hacer la masa para empanadillas en Thermomix®

Masa empanadillas Thermomix ®

  • 180 gramos de aceite oliva

  • 180 gramos de vino blanco

  • 600 gramos harina

  • 1 huevo

  • Un poco de sal

¿Qué ingredientes necesito para hacer masa de empanadillas?

Ingredientes para hacer masa de empanadilla en Thermomix
Ingredientes

Cómo hacer las empanadillas en el horno paso a paso

Tiempo necesario: 1 hora y 25 minutos.


Raciones: 4 personas Dificultad: Fácil

  1. El primer paso es echar en el vaso el aceite, el vino, la harina y la sal, programamos para mezclar 20 segundos a velocidad 6.


    Cómo hacer masa de empanadilla en Thermomix

  2. Una vez mezclada, sacamos la masa del vaso de la Thermomix y en un bol hacemos una bola y la dejamos reposar envuelto con papel film durante aproximadamente 1 hora.


    Hacer masa de empanadillas

  3. Transcurrido el tiempo ahora vamos a coger una bola de masa de unos 30 gramos y amasamos con el rodillo, para dejarlas plana. En forma de círculo.

    Cómo hacer la receta de masa de empanadilla

  4. Echamos el relleno que hemos elegido, en nuestro caso atún con tómate y cerramos la empanadilla y para que queden más tiernas y sabrosas la pincelamos con huevo.


    Hacer empanadillas con huevo

  5. Una vez todas acabadas, ponemos al horno calor arriba y abajo 180 grados, las metemos en una bandeja especial para horno y hasta que veamos que están doradita.


    Cómo hacer empanadillas al horno

  6. Ya tenemos listas nuestras deliciosas empanadillas hechas al horno con la masa que hemos preparado en la Thermomix, esperó que te gusten y que las disfrutes.



    Masa

Esta es la bandeja que utilizamos para hacer las empanadillas en el horno, pero que también se pueden hacer patatas al horno, riquísimas.

bandeja de horno para hacer patatas

Si queréis hacer fácilmente las obleas de las empanadillas, nosotros utilizamos este molde que es perfecto para hacer las empanadillas fácilmente y rápidamente, además nos van a quedar todas iguales, parece que son compradas jejeje

Hacer empanadillas fácilmente
Hacer obleas de empanadillas fácilmente

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Masa para empanadillas en Thermomix ®
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