 Raciones 3 |  Preparación 5M |  Cocinado 40M |  Dificultad Fácil |  Calorías 210 |
Hoy os proponemos un plato de toda la vida. Cuantas veces habremos visto hacer al gran cocinero Karlos Arguiñano, el delicioso pollo al chilindrón, pues hoy nosotros lo hemos traído, para hacer en nuestro fantástico robot de cocina.
Es una de esas recetas que no pueden faltar en ningún recetario ¡Rico, rico! Y con fundamento.
Espero que te guste esta receta y no te olvides de nuestras recetas hechas con pollo:
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Ingredientes pollo al chilindrón con Thermomix
- 1 kilo de pollo troceado
- 250 gramos de champiñones
- 150 gramos de pimiento verde
- 150 gramos de pimiento rojo
- 150 de cebolla
- 4 dientes de ajos
- 45 gramos de aceite
- 50 gramos de vino blanco
- 200 gramos de tomate triturado
- Sal al gusto
¿Qué ingredientes necesito para elaborar pollo guisado con salsa?
Cómo se hace el pollo al chilindrón paso a paso
- Empezamos en el vaso introduciendo el aceite, el ajo y trituramos 6 segundos a velocidad 5.
- Una vez triturado sofreímos, para ello programamos 3 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
- Echamos ahora la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y troceamos 4 segundos a velocidad 5.
- Ponemos a sofreír a continuación, programamos 10 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
- Ponemos al vaso la mariposa y echamos el pollo, el vino, el tomate, la sal al gusto y programamos durante 20 minutos, temperatura varoma, giro izquierdo activado a velocidad cuchara.
- Por último, preparamos los champiñones, los limpiaremos bien y partimos en cuartos, los echamos al vaso y programamos otros 10 minutos, temperatura varoma, giro izquierdo activado a velocidad cuchara.
- Ya tenemos preparada nuestra deliciosa receta fácil de pollo al chilindrón, solamente nos hace alta servir y disfrutar de esta sencilla receta.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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