 Raciones 2 |  Preparación 5M |  Cocinado 22M |  Dificultad Fácil |  Calorías 450 |
Hoy vamos a hacer una deliciosa receta de pollo rápida, en solo unos 22 minutos, un delicioso y rico pollo con almendras, teníamos unos contramuslos de pollo y queríamos hacer una receta diferente con el robot de cocina.
No es la típica receta de pollo al ajillo, es una receta muy dulce para chuparse los dedos jejejj lleva caramelo. La salsa que nos sale es la típica, que es una perdición barquito, tras barquito, media barra de pan nos hemos comido jejejj.
Esperamos que te guste la receta y que la disfrutes.
Ingredientes para hacer pollo con almendras en Thermomix ®️
- 600 gramos de contramuslo de pollo (sin piel, ni hueso)
- 15 gramos de salsa de soja
- 60 gramos aceite de oliva
- 50 gramos de almendras tostadas natural
- 60 gramos de ketchup
- 30 gramos de caramelo líquido
- 1 cucharadita de maicena (para espesar la salsa)
- Un poco de sal
¿Qué ingredientes necesito para hacer pollo con almendras fácil?
Cómo hacer la receta casera de pollo en salsa con almendras paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer es poner el aceite en el vaso y calentamos 7 minutos, temperatura 120 grados a velocidad 1.
- Mientras que se va calentando vamos a aprovechar para ir cortando el pollo en tiras.
- Ahora añadimos el pollo, la sal, la pimienta, en el vaso. Removemos todos los ingredientes con la ayuda de la espátula, programamos para sofreír el pollo, 8 minutos, temperatura 120 grados, velocidad cuchara, giro inverso activado y a la izquierda.
- Por último vamos a añadir la salsa de soja, las almendras enteras, el ketchup, el caramelo líquido, la maicena y removemos con la espátula de nuevo para que se mezclen bien y rehogamos 4 minutos, temperatura 120 grados, velocidad cuchara y giro inverso activado.
- Ya tenemos lista nuestra deliciosa receta de pollo con almendras como el chino del restaurante, espero que te guste otra rica receta.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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