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Pollo a la Jardinera en Thermomix ®

Puntuación:

4.4
(35)


Hoy traemos un delicioso guiso con pollo tradicional, es una receta sencilla y que seguro que os gustará.

Es una de esas recetas que no pueden faltar en el recetario de Thermomix y que a nosotros nos encanta, espero que os guste nuestra sencilla receta con pollo.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
3
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
40M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
215
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer pollo guisado a la jardinera con Thermomix

  • Medio pollo troceado
  • 100 gramos de zanahoria
  • 120 gramos de cebolla
  • 200 gramos de tomate natural triturado
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gramos de pimiento rojo
  • 100 gramos de pimiento verde
  • 50 gramos de aceite
  • 50 gramos de guisante
  • 100 gramos de vino
  • 1 hoja de laurel
  • 200 gramos de caldo de pollo

¿Qué ingredientes necesito para elaborar el guiso de pollo con verduras?

Los ingredientes necesarios para hacer pollo a la jardinera en Thermomix
Ingredientes

Cómo hacer la receta casera de pollo a la jardinera guisado paso a paso

  1. En primer lugar, vamos a sofreír el pollo en una sartén, para ello echamos aceite y sellamos los trozos de pollo y reservamos.Sellamos el pollo en la sartén
  2. A continuación, en él en vaso del robot de cocina vamos a echar la cebolla, el ajo, el pimiento verde, el pimiento rojo y ponemos 4 segundos a velocidad 5.Ponemos las verduras y las trituramos todas
  3. Añadimos ahora el aceite de sellar el pollo (Que teníamos en la sartén) y sofreímos las verduras, programamos 10 minutos, temperatura varoma a velocidad 2.Sofreímos la verduras con aceite
  4. Ponemos ahora las zanahorias en rodajas, los guisantes y programamos de nuevo 5 minutos, temperatura varoma a velocidad 2.Ponemos las verduras y las cocinamos
  5. Agregamos el vino y cocinamos otros 2 minutos, temperatura varoma a velocidad 3, sin poner el cubilete.Echamos el vino y cocinamos para evaporar el alcohol
  6. Por último, ponemos la mariposa en la cuchilla y echamos los trozos del pollo, el laurel, el caldo, el tomate, la sal al gusto y programamos 20 minutos, temperatura varoma, giro inverso activado a velocidad cuchara.Ponemos los ingredientes para cocinar el guiso
  7. Ya tenemos preparado nuestro sencillo guiso de pollo con verduras, solamente nos quedaría servir y disfrutar.Cómo hacer con Thermomix muslos de pollo a la jardinera

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Arancha Díaz

Equipo Yococino.org

Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina mi mejor aliado.

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