Hoy traigo un clásico un rico pisto de calabacín en Thermomix ® o pisto manchego, que podemos disfrutar solo o para acompañar un arroz blanco, un pescado a la plancha, etc…
Que fácil y rápido lo vamos a preparar con nuestro robot de cocina.
Es una receta muy sana y deliciosa, que puede ser perfecta para dietas light o si te gusta comer verduras cocinadas de esta manera.
Espero que te guste nuestra receta.
Detalles de la Receta
 Raciones 4 |  Preparación 5M |  Cocinado 40M |  Dificultad Fácil |  Calorías 110 |
Ingredientes para hacer receta de pisto en Thermomix ®
- 350 gramos de calabacín
- 105 gramos de pimiento rojo
- 90 gramos de pimiento verde
- 95 gramos de cebolla
- 100 gramos de aceite
- 120 gramos de tomate natural
¿Qué ingredientes necesito para hacer pisto de calabacín casero tradicional?
Cómo hacer la receta de pisto de verduras paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer es poner en el vaso el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla, partidas en cuartos y qué mejor para cortarlos, que los mejores cuchillos de Arcos y programamos nuestra tm5 para picar 4 segundos a velocidad 4. (Si nos gusta más picado podemos poner unos segundos más)
- Una vez picado los ingredientes, los reservamos.
- Luego en el vaso echamos el calabacín, cortado en láminas y troceamos 2 segundos a velocidad 4.
- Luego echamos las verduras que teníamos reservadas y el aceite, programamos para sofreír todas la verduras 15 minutos, temperatura 120 grados, velocidad cuchara y giro inverso activado.
- Cuando haya terminado el tiempo echamos el tomate natural partido en cuarto y ponemos de nuevo 20 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro inverso activado.
- Ya tenemos listo nuestro delicioso pisto de verduras rápido preparado para comer, espero que te guste y que lo disfrutes.
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Hago el pisto en thermomix con otra receta, pero nunca me queda igual que el que hago en olla normal. Así que decidí buscar otras recetas a ver si alguna me convencía más. La foto de tu pisto es igualita al mio de toda la vida, así que me he decantado por él. DELICIOSO!! Muchas gracias!
Nos encanta que te gustara la receta, es nuestra casa es la receta de toda la vida pero adaptada a la Thermomix, muchas gracias por pasar por nuestra web.