Natillas de Horchata con Thermomix ®

Hoy os traemos un postre diferente con horchata, unas ricas natillas hechas con esta bebida tan típica de Valencia ¿A quién no le gusta en verano un vaso fresco de horchata?

Pues nosotros hemos decidido hacer las natillas con un toque de limón y horchata de trufa ¡No te podrás resistir!

Espero que te guste nuestro postre.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
10
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
25M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
187
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes natillas con horchata de trufas en Thermomix ®

  • 1 litro de horchata de trufa
  • 4 huevos
  • 40 gramos de maicena
  • La piel de un limón
  • 1 palo de canela
  • Opcional: Galletas y canela para adornar

¿Qué ingredientes necesito para preparar las natillas con horchata de trufa?

Los ingredientes necesarios para hacer horchata en Thermomix
Ingredientes

Cómo hacer la receta de natillas caseras de horchata paso a paso

  1. Lo primero que vamos a hacer es echar en el vaso el litro de horchata, el azúcar, la maicena, los huevos y vamos a mezclar bien durante 20 segundos a velocidad 5.Mezclar la horchata con los demás ingredientes
  2. A continuación, vamos a poner en la mariposa enganchado el palo de canela y la piel del limón; para que no se caigan y ponemos la mariposa en las cuchillas y programamos 15 minutos, velocidad 2 y giro a la izquierda activado, temperatura 90 grados.Poner en la mariposa el palo de la canela y la piel del limón
  3. Pasado este tiempo retiramos la mariposa y servimos en los vasos o recipientes que tengamos preparados, en nuestro caso vasos pequeños individuales. Dejamos enfriar en el frigorífico.Echamos la mezcla en los vasitos y los metemos a enfriar
  4. Ya tenemos preparado nuestros deliciosos vasitos de natillas con sabor a horchata, solamente nos falta disfrutar.Como hacer con Thermomix natillas caseras de horchata

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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