 Raciones 8 |  Preparación 5M |  Cocinado 4H |  Dificultad Fácil |  Calorías 147 |
Bueno, por fin vamos a comenzar con los ricos helados caseros que ganas teníamos jejeje.
Vamos a realizar con Thermomix ® un rico y sencillo helado de fresa, que tenemos que aprovechar que ahora están muy ricas y nos dará un rico sabor a nuestro helado cremoso hecho con yogur y no con nata que tiene más grasa.
¿Quieres hacer azúcar invertido? Pásate por aquí.
Espero que os guste nuestro helado de fruta rápido y fresquito, pero no te pierdas estos otros que hemos hecho:
- Un delicioso helado con pistacho
- El mejor helado que puedes probar de Stracciatella
- Un refrescante helado de Frutos Rojos
Ingredientes para hacer helado de fresa con yogurt en Thermomix ®
- 100 gramos de azúcar
- 300 gramos de fresas congeladas
- 2 yogures naturales (se puede sustituir por 300 de nata de repostería)
- 1 cucharada de azúcar invertido
¿Qué ingredientes necesito para hacer helado casero con fresas?
Cómo hacer la receta de helado casero fácil de fresas paso a paso
- Lo primero que hacemos en el vaso añadimos el azúcar normal y el invertido, programamos 20 segundo a velocidad progresiva del 5 al 10.
- Añadimos ahora las fresas y trituramos 30 segundo a velocidad progresiva del 5 al 10.
- Incorporamos el yogur y programamos 1 minuto a velocidad 5.
- Por último lo echamos en un recipiente o tapper y lo metemos al congelador, removemos de vez en cuando para que nos quede más cremoso.
- Una vez congelado ya tenemos listo nuestro sencillo helado casero de fresas, solamente falta servir y disfrutar.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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