Filetes de Pollo con Bechamel con Thermomix ®

Hoy vas a hacer unos ricos filetes de pollo rebozados con bechamel en Thermomix ® una receta muy sencilla para dar un toque diferente a los filetes de pollo.

Es una receta sencilla para hacer con el robot de cocina y que nos ha gustado mucho.

Espero que os guste la receta.

Ingredientes necesarios para hacer los filetes de pollo con bechamel en Thermomix ®

Pollo con bechamel en Thermomix

  • 4 pechugas de pollo

  • 25 gramos de mantequilla

  • 25 gramos de aceite de oliva

  • 45 gramos de harina

  • 250 gramos de leche entera

  • Un poquito de sal

  • 30 gramos de cebolla

  • 2 huevos

  • Un poco de pan rallado para rebozar

  • 2 ajos

  • Un poquito de perejil

¿Qué ingredientes necesito para hacer el pollo con bechamel?

Los ingredientes para hacer los filetes de pollo con bechamel en Thermomix
Ingredientes

Detalles de la receta

Raciones

4 personas

T. Preparación

5 Minutos

T. Cocinado

30 Minutos

Dificultad

Fácil

Cómo hacer receta de filetes de pechugas de pollo rellenas bechamel paso a paso

Paso a Paso

  • El primer paso que vamos a hacer es echar la sal a los filetes y reservamos.
  • En el vaso echamos el ajo la cebolla y el perejil. Programamos 3 segundos a velocidad 5.

    Echar la cebolla en el vaso para triturar
  • Añadimos ahora el aceite y la mantequilla, ponemos de nuevo 6 minutos, temperatura varoma a velocidad 3.

    Echar la mantequilla y el aceite para sofreír todo
  • Echamos la harina y rehogamos 2 minutos, temperatura 100 a velocidad 3.

    Echar el aceite para rehogar
  • A continuación echamos la leche y la sal programamos otros 3 minutos, temperatura 100 a velocidad 3, dejamos enfriar.

    Echamos la leche para hacer la bechamel para el pollo
  • Extendemos un poco la bechamel encima de los filetes y los rebozamos con huevo y el pan rallado.

    Extender la bechamel encima del pollo y las rebozamos con huevo y pan rallado
  • Los colocamos en una sartén con aceite, los freímos uno a uno y listo, ya tenemos nuestro delicioso pollo rebozado y bechamel.

    Receta de pollo con bechamel en Thermomix

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