Hoy traemos una receta de crema de verduras light para dietas y comidas sanas. La hemos hecho en nuestro robot de cocina, una cena o comida fácil y ligera, en solamente 30 minutos, perfecto para un primer plato o entrante.
Está receta de crema con verduras es una receta perfecta para dietas blandas, las cremas son un alimento perfecto para adelgazar, además están riquísimas y son muy sanas.
Tanto las cremas como los purés en Thermomix ® quedan perfectos y son muy sencillos de hacer.
Nosotros en casa es un plato que lo hacemos habitualmente, ya que nos gusta mucho como primer plato, ya que es ligero y se come muy bien, incluso algunas noches, hacemos cenas de verduras y elegimos este tipo de receta, esperamos que les guste nuestra receta y no se olviden que en nuestro canal de YouTube, tenemos la receta con vídeo paso a paso, suscribirte para no perderse todas nuestras recetas guiadas.
Detalles de la Receta
 Raciones 3 |   Preparación 5M |  Cocinado 30M |  Dificultad Fácil |  Calorías 120 |
Ingredientes crema de verduras en Thermomix ®
- 1 tomate
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 1 calabaza
- 1 ajo
- 1 puerros
- 3 patatas
- 1 puerros
- Pimienta negra
- Sal
- 20 gramos de aceite
- 600 gramos de agua
¿Qué ingredientes necesito para hacer crema de verduras sana?
Cómo hacer la receta casera de crema de verduras paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer es echar en el vaso los 80 gramos de cebolla cortada en trozos, un ajo y echamos los 20 gramos de aceite, programamos para trocear 5 segundos a velocidad 7.
- Una vez pasado el tiempo ponemos para sofreir 3 minutos, temperatura 120 grados y velocidad 1.
- Nos toca echar el resto de las verduras, el tomate, mejor pelado y troceado, el calabacín cortado en trozos, la zanahoria, la calabaza, el puerro, un poco de sal, las patatas, un poco de pimienta y 600 gramos de agua. Programamos 25 minutos, temperatura 100 grados y velocidad 1.
- Pasado los 25 minutos, trituramos las verduras, para que salga la crema, programamos 1 minuto y la velocidad la ponemos en 5 y vamos subiendo la poco a poco, hasta llegar a 10.
- Ya tenemos lista nuestra sencilla crema de verdura, le podemos echar un poco de pimienta negra para decorar y lista para comer, buen apetito.
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Arancha Díaz
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