Crema de Verduras con Thermomix ®

Hoy traemos una receta de crema de verduras light para dietas y comidas sanas. La hemos hecho en nuestro robot de cocina, una cena o comida fácil y ligera, en solamente 30 minutos, perfecto para un primer plato o entrante.

Está receta de crema con verduras es una receta perfecta para dietas blandas, las cremas son un alimento perfecto para adelgazar, además están riquísimas y son muy sanas.

Tanto las cremas como los purés en Thermomix ® quedan perfectos y son muy sencillos de hacer.

Nosotros en casa es un plato que lo hacemos habitualmente, ya que nos gusta mucho como primer plato, ya que es ligero y se come muy bien, incluso algunas noches, hacemos cenas de verduras y elegimos este tipo de receta, esperamos que les guste nuestra receta y no se olviden que en nuestro canal de YouTube, tenemos la receta con vídeo paso a paso, suscribirte para no perderse todas nuestras recetas guiadas.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
3
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
30M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
120
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes crema de verduras en Thermomix ®

  • 1 tomate
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín
  • 1 calabaza
  • 1 ajo
  • 1 puerros
  • 3 patatas
  • 1 puerros
  • Pimienta negra
  • Sal
  • 20 gramos de aceite
  • 600 gramos de agua

¿Qué ingredientes necesito para hacer crema de verduras sana?

Los ingredientes necesarios para hacer la crema de verduras en Thermomix
Ingredientes

Cómo hacer la receta casera de crema de verduras paso a paso

  1. Lo primero que vamos a hacer es echar en el vaso los 80 gramos de cebolla cortada en trozos, un ajo y echamos los 20 gramos de aceite, programamos para trocear 5 segundos a velocidad 7.Ponemos la cebolla y la picamos en el vaso
  2. Una vez pasado el tiempo ponemos para sofreir 3 minutos, temperatura 120 grados y velocidad 1.Ponemos ahora para sofreír una vez picada
  3. Nos toca echar el resto de las verduras, el tomate, mejor pelado y troceado, el calabacín cortado en trozos, la zanahoria, la calabaza, el puerro, un poco de sal, las patatas, un poco de pimienta y 600 gramos de agua. Programamos 25 minutos, temperatura 100 grados y velocidad 1.Echamos el resto de las verduras para cocinar
  4. Pasado los 25 minutos, trituramos las verduras, para que salga la crema, programamos 1 minuto y la velocidad la ponemos en 5 y vamos subiendo la poco a poco, hasta llegar a 10.Una vez cocinadas las verduras toca el turno de triturar y hacer la crema
  5. Ya tenemos lista nuestra sencilla crema de verdura, le podemos echar un poco de pimienta negra para decorar y lista para comer, buen apetito.Thermomix receta de crema de verduras preparada

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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