Crema de calabacín en Thermomix ®

Hoy os vamos a dejar una receta crema light para Thermomix ®, una deliciosa crema con calabacín, es perfecta para dieta y para comer sano ¡nos encanta comer bien! aunque algunas veces pecamos con nuestras deliciosas recetas de dulces y postres, pero, para compensar tenemos este tipo de recetas.

El robot de cocina es un gran aliado, a la hora de hacer cremas light, porque salen perfectas y tienen una excelente textura, además los purés de verduras son muy sano y fáciles de hacer.

¡Que rica! en Thermomix la crema de calabacín, que hemos hecho en solamente 17 minutos.
Como siempre esperemos que le guste nuestra receta y que la disfruten.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
3
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
20M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
100
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer crema de calabacín con Thermomix ®

  • 50 gramos de cebolla
  • Un diente de ajo
  • 500 gramos de calabacín cortado en trozos
  • 500 gramos de agua
  • Sal
  • Un poquito de pimienta negra molida
  • 10 gramos de mantequilla o aceite de oliva

¿Qué ingredientes necesito para hacer crema con calabacín?

Los ingredientes necesarios para hacer la crema de calabacín en THermomix
Ingredientes

Cómo hacer la receta casera de crema con calabacines paso a paso

  1. Vamos a empezar con la receta, lo primero que vamos a hacer, ponemos en el vaso la cebolla, el diente de ajo, programamos para trocear 3 segundos a velocidad 5.Picar los ajos en el vaso
  2. Bajamos con la espátula los ingredientes, añadimos a continuación los calabacines, el agua, la sal y un poquito de pimienta, programamos 15 minutos, temperatura 100 grados y velocidad.Poner los calabacines para cocinarlos
  3. Yo he optado por echar los 10 gramos de aceite en vez de mantequilla, y a continuación programamos para triturar 1 minuto, velocidad del 4 a 8, progresivamente una vez pasado este minuto.Triturar la crema de calabacín
  4. Probamos a ver qué tal está nuestra crema de calabacín y listo, ya tenemos nuestra deliciosa crema preparada y a disfrutar.Thermomix puré de calabacín

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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