Raciones 3 | Preparación 5M | Cocinado 40M | Dificultad Fácil | Calorías 190 |
Hoy te traemos una receta sana y deliciosa: ¡una crema de calabaza hecha en nuestra Thermomix TM5! Es superfácil de preparar y perfecta para quienes buscan una comida ligera, ideal para dietas o cenas suaves. En Yococino nos encanta comer sano, y por eso este tipo de recetas son habituales en nuestra cocina. ¡No todo va a ser dulce y comidas pesadas!
Esta crema también se la damos a nuestro renacuajo, que ya tiene 6 años (¡cómo crece!), y la disfruta igual que nosotros. Lo único que hacemos es preparar la crema sin sal y, al final, añadimos la sal solo a nuestras porciones. ¡Así él también puede disfrutar de un plato saludable! Esperamos que esta receta te guste tanto como a nuestra familia.
Ingredientes necesarios para hacer crema de calabaza en Thermomix
- 1 diente de ajo
- 100 gramos de puerro
- 30 gramos de aceite
- 300 gramos de calabaza
- 100 gramos de patatas
- 280 gramos de agua
- Un poco de sal
¿Qué ingredientes necesito para hacer crema de calabaza casera?
Cómo hacer la receta fácil de receta de puré de calabazas paso a paso
- Vamos a comenzar, lo primero es pelar los ajos y los echamos en él en el vaso, junto al puerro, el aceite y programar 7 minutos, temperatura 100 grados a velocidad 4.
- Ahora vamos a partir la calabaza en trozos, las patatas que las vamos a pelar y las vamos a añadir en el vaso, junto al agua. Si la crema es para un bebé, en este paso saltaremos al no echarle sal, sí, por el contrario, no es su caso, pueden añadir, en este paso la sal, programar 30 minutos, 100 grados, velocidad 1 y 5 progresivas.
- Programamos para triturar durante 1 minuto a velocidad 5.
- Una vez pasado el tiempo vamos a triturar de nuevo otros 3 minutos a velocidad 8, para que quede más cremoso y si la queremos más fina todavía le podemos dar otro golpe de turbo y ya está lista.
- Ya tenemos nuestra deliciosa crema de calabaza casera preparada. En nuestro caso la hemos comido nosotros con un poquito de sal y a nuestro bebé se la hemos dado sin sal, espero que lo disfruten como nosotros lo hemos hecho y hasta la próxima receta.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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