Hoy os vamos a dejar una receta sana y saludable, una deliciosa crema de calabazas, que hemos hecho en nuestra Thermomix® tm5, una receta muy fácil hacer, que es perfecta para dietas y comidas o cenas ligeras.
En Yococino también nos gusta comer sano y por eso solemos hacer este tipo de recetas muy a menudo, por que no todo es dulce y comidas pesadas.
Este tipo de puré o crema, también se lo damos a nuestro renacuajo, que ya tiene 10 meses ¡Cómo crece el tío! y se lo come igual que sus padres, menos mal que come muy bien, lo único que hacemos, es hacer todo el puré sin sal y luego una vez terminado, le añadimos sal a nuestros platos y a nuestro niño lo dejamos sin sal, porque por ahora nos han recomendado que no tome sal.
Esperamos que les guste nuestra receta y que la disfruten tanto nuestros hijos como nosotros.
Ingredientes necesarios para hacer crema de calabaza en Thermomix ®
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crema calabaza en Thermomix ®
Un diente de ajo.
100 gramos de puerro.
30 gramos de aceite.
300 gramos de calabaza.
100 gramos de patatas.
280 gramos de agua.
Un poco de sal.
¿Qué ingredientes necesito para hacer crema de calabaza casera?
Cómo hacer la receta de puré de calabazas paso a paso
Vamos a comenzar con nuestra receta, lo primero que vamos a hacer es pelar los ajos y los echamos en el en el vaso, junto al puerro, el aceite y programar 7 minutos, 100 grados a velocidad 4.
Ahora vamos a partir la calabaza en trozos, las patatas que las vamos a pelar y las vamos a añadir en el vaso, junto al agua.Sí la crema la van a utilizar para dar a su bebé, en este paso saltaremos el no echarle sal, si por el contrario no es su caso, pueden añadir, en este paso la sal, programar 30 minutos, 100 grados, velocidad 1 y 5 progresivo.
Programamos para triturar nuestra Thermomix®, un minuto a velocidad 5.
Una vez pasado el tiempo vamos a triturar de nuevo otros 3 minutos a velocidad 8, para que quede más cremoso y si la queremos más fina todavía le podemos dar otro golpe de turbo y ya está lista.
Ya tenemos nuestra deliciosa crema de calabazas preparada. En nuestro caso la hemos comido nosotros con un poquito de sal y a nuestro bebé se la hemos dado sin sal, espero que lo disfruten como nosotros lo hemos hecho y hasta la próxima receta.
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