Cebolla Caramelizada con Thermomix – Receta Fácil y Rápida

Puntuación:

4.6
(38)

La cebolla caramelizada, también conocida como mermelada de cebolla, es una de esas preparaciones versátiles y deliciosas que siempre vienen bien tener a mano en la cocina. Ya sea como acompañamiento para una carne o para dar sabor a una ensalada, la cebolla caramelizada es una opción deliciosa y fácil de preparar.

Gracias al robot de cocina, podemos hacerla en un momento y sin tener que estar pendientes de ella durante todo el proceso de cocción. ¡Solamente tenemos que añadir los ingredientes y dejar que el Thermomix se encargue del resto! Así podremos disfrutar de una cebolla caramelizada suave y dulce, perfecta para añadir a cualquier plato. ¡Espero que esta receta te sea útil!

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Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
1
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
35M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
180
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer cebolla caramelizada con Thermomix

  • 660 gramos de cebolla
  • 80 gramos de azúcar moreno
  • 60 gramos de aceite
  • Sal al gusto
  • Opcional: Vinagre balsámico
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¿Qué ingredientes necesito para hacer cebolla dulce caramelizada rápida?

Ingredientes cebolla caramelizada fácil thermomix
Ingredientes

Cómo hacer la receta de cebolla caramelizada paso a paso

  1. Comenzamos en el vaso echando la cebolla cortada en julianas, ponemos el aceite, la sal y programamos 25 minutos, temperatura varoma a velocidad cuchara.Receta de cebolla dulce
  2. Ahora es el turno de poner el azúcar y un chorrito del vinagre balsámico (aproximadamente como una cucharada) y programamos de nuevo 10 minutos, temperatura varoma a velocidad cuchara.Como hacer receta de cebolla para rellenos
  3. Una vez terminado el tiempo, dejamos enfriar fuera del vaso en una fuente y tendremos listo nuestra deliciosa cebolla caramelizada, en nuestro caso la usamos para el relleno de unos bocaditos de hojaldre, rulo de cabra y la cebolla caramelizada. Espero que os guste nuestra sencilla receta.Thermomix receta cebolla caramelizada

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