Bizcocho de limón en la Thermomix al varoma

Hoy traemos un magnífico y delicioso bizcocho de limón en la Thermomix tm5, si les digo que lo vamos a hacer al vapor, pues si, hemos decidido hacerlo al varoma de la Thermomix.

Cómo hacer este delicioso y esponjoso bizcocho, que lo vamos a hacer con un yogurt de limón y piel de limón natural. Podemos prepararlo para una rica merienda o para un desayuno.

Como siempre esperamos que les guste nuestra receta y que nos deje algún comentario con su opinión o consulta.

Los bizcochos hechos al varoma, están súper esponjosos y aguantan más días tiernos. Que los hechos al horno, que se seca antes.

Ingredientes necesarios para hacer bizcocho esponjoso de limón al varoma con Thermomix

BIZCOCHO DE LIMÓN VAROMA

  • 170 gramos de aceite de girasol

  • Un poco de aceite más para engrasar el molde

  • 260 gramos de harina

  • 300 gramos de azúcar

  • Un limón, solamente la parte amarilla de la piel

  • 70 gramos de maicena

  • 4 huevos

  • 170 gramos de leche

  • Un yogurt de limón

¿Qué ingredientes necesitamos para hacer el bizcocho de limón?

Ingredientes para hacer el bizcocho con limón.
Ingredientes

Cómo preparar este bizcocho al varoma paso a paso

Vamos a comenzar con la receta.

  1. Lo primero que vamos a hacer es poner en el vaso, el azúcar, la parte amarilla de la piel de un limón, programamos para pulverizar 10 segundos y velocidad 10.

    Limón y azúcar para echar en el vaso.

  2. Añadimos la harina, la maicena, el aceite de girasol, un yogur de sabor a limón, los huevos, la leche, la levadura en polvo, mezclamos para ello ponemos 30 segundos y velocidad 5.


    Mezcla de ingredientes bizcocho de limón.

  3. Vertemos esta mezcla en el molde, previamente untado con un poquito de aceite y lo llevamos al recipiente Varoma.

    Molde para poner en el varoma.

  4. Ahora vamos a echar un litro de agua, en el vaso de nuestra Thermomix para poder hacer el vapor.

    Echar agua en el vaso para hacer vapor Thermomix.

  5. Lo vamos a tapar con un film transparente para que suba bien.

    varoma tapado con film transparente

  6. Tapar con papel film transparente, 3 servilletas absorbentes de cocina, programamos 50 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.

    Tapar molde con servilletas de cocina.

  7. Ya tenemos listo nuestro delicioso bizcocho de limón, que sabor tan rico y esponjoso, al hacerlo en el varoma de la Thermomix tm5.

    Varoma bizcocho de limón thermomix

  8. Solo falta dejar, que el bizcocho se enfríe, echarle un poco de azúcar espolvoreado y listo para comer,  esperamos que les guste y que lo disfruten, hasta la próxima receta. 

    Bizcocho de limón terminado.

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Bizcocho de limón al varoma
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