 Raciones 2 |  Preparación 3M |  Cocinado 17M |  Dificultad Fácil |  Calorías 105 |
Hoy receta sana de puré con verduras y brócoli en Mambo, que bien podía ser una crema por la textura. Nos queremos cuidar un poquito antes que vengan los excesos de las Navidades.
Y qué mejor que este delicioso puré o crema, que nos ha quedado muy cremoso y es muy sencillo de hacer gracias al robot de cocina de Cecotec ¡Esperamos que os guste nuestra sana receta!
Ingredientes para hacer puré con brócoli en Mambo
- 100 gramos de brócoli
- 50 gramos de aceite
- 70 gramos de cebolla
- 260 gramos de zanahoria
- 200 gramos de judías verdes
- 300 gramos de patatas
- 500 gramos de agua
- Un poquito de sal
¿Qué ingredientes necesito para hacer el puré o la crema de brócoli?
Cómo hacer la receta fácil de puré de verduras y brócoli, paso a paso
- Lo primero que hacemos es echar el aceite y la cebolla, programamos para picar 4 segundos a velocidad 7.
- A continuación ponemos de nuevo para sofreír 3 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y calor calorífico 10.
- Ahora añadimos la zanahoria, las judías verdes, el brócoli, las patatas, el agua y la sal y programamos 15 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y calor calorífico 10.
- Una vez pasado el tiempo programar para triturar a velocidad 10 y 30 segundos.
- Ya tenemos listo nuestra sana y rica receta de puré con brócoli en Mambo, espero que les guste y que lo disfrutéis.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
La Mambo, la tengo casi que por comprar, me encanta!
Es muy buen robot de cocina por él precio que tiene.