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Paella de Marisco Casera Receta Fácil

Puntuación:

4.5
(35)


Os traemos una rica receta valenciana, aquí vendrá la típica discusión qué lleva o no lleva la paella, igual que tortilla de patatas con cebolla o sin cebolla, jejeje, déjanos en los comentarios que le añadirías tú.

Nosotros hemos hecho la receta de la abuela de toda la vida, para hacer esta típica paella de marisco, ¡Que nos gusta en casa este plato! Ideal para hacer en día especial o un buen día con los amigos y familia en el campo.

Bueno, vamos al lío con esta receta, que no puede faltar en los mejores recetarios caseros.

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Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
4
tiempo preparación
Preparación
10M
tiempo de cocinado
Cocinado
40M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
340
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer paella con marisco rápida

  • 1 bolsa de mariscos congelados
  • 400 gramos de arroz
  • Aceite
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate natural
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • 800 gramos de caldo de pescado
  • Sal al gusto

¿Qué ingredientes necesitamos para elaborar paella de marisco?

Los ingredientes necesarios para hacer paella de marisco
Ingredientes

Cómo hacer la receta de paella tradicional paso a paso

  1. Vamos a comenzar, en una paellera o sartén vamos a echar aceite y ponemos todas las verduras cortadas en trocitos, la cebolla, el pimiento verde, el tomate y rehogamos todo durante unos 5 minutos.Ponemos las verduras y rehogamos todo
  2. Mientras tanto vamos a preparar el machado de ajo y perejil en el mortero, una vez hecho, lo añadimos y removemos todo junto, dejamos rehogar hasta que esté bien pochada.Hacemos el machado de ajo y perejil y lo mezclamos
  3. Añadimos ahora todos los pescados y las almejas (Dejamos únicamente sin echar los langostinos), rehogamos todo bien.Ponemos los pescados y los mariscos y los mezclamos
  4. Ahora incorporamos el arroz y el caldo de pescado, lo movemos bien y probamos el punto de la sal.Ponemos el arroz y cocemos
  5. Cuando empiece a hervir ponemos encima los langostinos y dejamos cocer unos 15 minutos a fuego suave hasta que esté lista.Ponemos los langostinos y cocinamos
  6. Dejamos reposar unos minutos y ya tenemos preparada nuestra deliciosa y sencilla paella, lista para servir y disfrutar.Como hacer la receta de paella fácil con marisco

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Arancha Díaz

Equipo Yococino.org

Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina mi mejor aliado.

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