 Raciones 12 |  Preparación 7M |  Cocinado 45M |  Dificultad Fácil |  Calorías 205 |
Hoy en nuestra web de Yococino os traemos unas simpáticas galletas, hechas de mantequilla y decoradas con unos típicos Lacasitos (Usar los originales, ya que algunos de marca blanca al meter en el horno se queman).
Es una receta ideal para hacer con los más pequeños de la casa. Tener cuidado a la hora de hacer las galletas, seguro que lo más pequeño meterán la mano a los Lacasitos y nos quedemos sin ellos, jejeje.
Espero que os guste nuestra sencilla receta de repostería.
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Ingredientes galletas de mantequilla con Lacasitos en Mambo
- Lacasitos para decorar
- 125 gramos de mantequilla
- 225 gramos de harina
- 50 gramos de azúcar
- 25 gramos de azúcar moreno
- 1 huevo
- Media cucharadita de esencia de vainilla
¿Qué ingredientes necesito para hacer las galletas de mantequilla?
Cómo hacer la receta de galletas caseras con Lacasitos paso a paso
- Empezamos colocando la cucharra Mambomix en nuestro vaso.
- Ahora echamos en el vaso la mantequilla, la harina, el huevo, el azúcar, el azúcar moreno, la esencia de vainilla y programamos 4 minutos a velocidad 2.
- A continuación sacamos la masa del vaso, hacemos una bola y la metemos al frigorífico, en un bol y dejamos reposar media hora, en el frigo.
- Pasado este tiempo, en una bandeja de horno y le ponemos papel vegetal, vamos cogiendo una pequeña porción de la masa y hacemos una bolita, aplastamos y ponemos en ella los Lacasitos.
- Metemos en el horno una vez precalentado y las dejamos hornear durante 15 minutos, 200 grados de temperatura o hasta que veamos que están doradas, ya que el tiempo depende del grosor y del tipo de horno.
- Sacamos y dejamos enfriar, ya tenemos preparadas las galletas fáciles de mantequilla, listas para disfrutar con un vasito de leche.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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