 Raciones 10 |  Preparación 20M |  Cocinado 6H 20M |  Dificultad Fácil |  Calorías 370 |
¿Te sobra turrón después de las Navidades? Aprovecha esos deliciosos restos con esta receta de tarta de turrón con Thermomix. Es una opción perfecta para no desperdiciar comida y disfrutar de un postre increíblemente suave y lleno de sabor. Con ingredientes básicos y unos pocos pasos, tendrás un postre que encantará a toda la familia.
Además, si buscas más ideas para aprovechar el turrón sobrante, te recomendamos nuestro flan de turrón o el esponjoso bizcocho de turrón. Esta tarta es fácil de preparar y su resultado es tan delicioso que querrás repetirla incluso fuera de temporada. ¡Manos a la obra!
Ingredientes para hacer la tarta de turrón con Thermomix
▶ Ingredientes para base:
- 115 gramos de galletas María
- 100 gramos de mantequilla
▶ Ingredientes para relleno:
- 200 gramos de nata repostería
- 2 sobres de cuajada
- 1 Tableta de turrón blando
- 500 gramos leche entera
- 100 gramos de azúcar
▶ Decorar:
- Chocolate en polvo
¿Qué ingredientes necesito para hacer tarta con turrón?
Cómo hacer la receta fácil de tarta con turrón blando paso a paso
- Tritura las galletas en el vaso de la Thermomix programando 10 segundos a velocidad progresiva 5-10, hasta que queden hechas polvo.
- Añade la mantequilla al vaso con las galletas trituradas y programa 3 minutos a temperatura 37 °C y velocidad 3, para obtener una mezcla homogénea.
- Extiende la mezcla de galletas y mantequilla en un molde desmoldable de aproximadamente 22 cm. Compacta bien con una cuchara para formar la base de la tarta y enfríala en el frigorífico mientras preparas el relleno.
- Coloca en el vaso los ingredientes del relleno: la nata, el turrón desmenuzado, los sobres de cuajada, la leche y el azúcar. Tritura todo durante 10 segundos a velocidad progresiva 5-10, hasta que quede bien integrado.
- Programa 8 minutos a temperatura 100 °C y velocidad 3, para que la mezcla adquiera la textura adecuada y se active la cuajada.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas preparada y extiéndela uniformemente. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera la tarta durante un mínimo de 6 horas para que cuaje completamente.
- Una vez lista, decora la superficie con chocolate en polvo o el adorno de tu elección. Sirve y disfruta de esta exquisita tarta de turrón con Thermomix.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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