No hemos podido con la tentación de hacer unas ricas y sencillas rosquillas o roscos de naranja ¡Que ricas están!
Es una receta de repostería perfecta para tomar con un cafetito o chocolate caliente, mantita, peli de antena 3 y si puede ser al lado de la chimenea jejeje.
Bueno, vamos al lío que nos enrollamos, se me olvidaba puedes ver también nuestras roscas de anís riquísimas o recetas para Semana Santa como las torrijas dulces con leche condensada.
Detalles de la Receta
 Raciones 20 |  Preparación 10M |  Cocinado 35M |  Dificultad Fácil |  Calorías 265 |
Ingredientes roscas fritas de naranja en Thermomix ®
- 140 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 75 gramos de aceite
- 500 gramos de harina
- 100 gramos de zumo de naranja
- Ralladura de la piel de 2 naranjas
- 1 sobre de levadura
- Un pellizco de sal
- Un poco de Azúcar para rebozar
¿Qué ingredientes necesito para hacer roscas de naranja caseras?
Cómo hacer receta casera de rosquilla de naranja paso a paso
- Comenzamos introduciendo en el vaso los huevos, el azúcar, el aceite, el zumo de naranja y la ralladura de naranja, la levadura, la sal y batimos durante 30 segundos a velocidad 4.
- Ahora añadimos la mitad de la harina (250 gramos) y mezclamos 20 segundos a velocidad 4. Incorporamos la otra mitad (250 gramos) y volvemos a mezclar 15 segundos a velocidad 4. Dejamos reposar la masa dentro del vaso, yo suelo dejarlo sobre unos 15 minutos.
- Ahora echamos un poco de harina sobre la encimera y ponemos la masa resultante, nos engrasamos un poco las manos con aceite y vamos manejando un poco la masa, si vemos que se nos pega vamos le echamos un poquito de harina hasta que podamos trabajarla bien y sea manejable. Empezamos a hacer pequeñas bolas y hacemos un agujerito o se puede enrollar y hacer el rosco, eso como prefieras o como mejor te queden.
- Echamos aceite en una sartén y cuando esté caliente, comenzamos a introducir los roscos y los vamos a freír hasta que veamos que están doraditos. Ponemos en un plato con una servilleta absorbente para quitarle un poco el aceite.
- Por último ponemos en un plato un poco de azúcar y pasamos las rosquillas por él; las rebozamos bien.
- Ya tenemos nuestras deliciosas y sencillas roscas fritas de naranja, esperamos a que se enfríen ¡Si podéis resistiros! y listas para comer. Espero que os guste nuestra receta.
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Arancha Díaz
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