 Raciones 4 |  Preparación 3M |  Cocinado 7M |  Dificultad Fácil |  Calorías 240 |
Un postre muy fácil y rápido de hacer, una deliciosa espuma de fresas con el robot de cocina tm5, ahora tenemos las fresas de temporada y estamos buscando recetas para hacer con esta rica fruta, que además nos encanta.
Para la preparación debemos meter las fresas un día antes en el congelador, para que estén congeladas a la hora de hacer este delicioso postre, que solamente vamos a tardar 10 minutos en hacer este postre, pueden ver todas las nuestras recetas con fresas en Thermomix, son muchos los postres con fresas que hemos hecho y la verdad que es difícil elegir uno de los mejores, pero el batido de fresa puede ser uno de nuestros favoritos, por lo sencillo de hacer.
Se puede hacer la espuma de fresas con Thermomix sin azúcar, para no ser un postre tan dulce, pero nosotros somos unos golosos, ¡que le vamos a hacer!
Vamos a comenzar con receta y que la disfruten como siempre.
Ingredientes para hacer la espuma de fresa con Thermomix
- 300 gramos de fresas congeladas
- 2 cucharaditas zumo de limón
- 100 gramos de azúcar
- 2 claras huevo muy frías
¿Qué ingredientes necesito para hacer la espuma de fresas?
Cómo hacer la receta fácil de espuma con fresas paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer, es ver que el vaso esté bien seco. Echar el azúcar y programamos para pulverizar 10 segundos, velocidad progresiva 5 al 10.
- Ahora vamos a incorporar al vaso, las fresas congeladas y el zumo de limón, programamos 30 segundos, velocidad progresiva de 5 al 10.
- Ahora colocamos la mariposa en las cuchillas, echamos las claras, ponemos el cubilete y programamos 7 minutos, velocidad 3 y medio.
- Vierte en unas copas o vaso de postre, decorar al gusto, nosotros le echamos un poco de nata montada. Esperamos que les guste la receta de espuma de fresa y que la disfruten.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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