Carillas con Verduras en Thermomix ®

Vamos a hacer una rica y clásica receta con carillas y verduras en Thermomix ®, es cierto que se le conocen de varias maneras carillas, alubias manchadas, muchachitos con chaleco y no se si se conocen de alguna forma más, déjanos un comentario si las conoces con otro nombre diferente.

Es muy sencillo hacer estos platos de cuchara con el robot de cocina, nos gustan mucho en casa estos platos y sobre todo en este tiempo de frío.

Esperemos que os guste nuestra sencilla receta.

Ingredientes para hacer carillas con verduras con Thermomix ®

carillas con verduras thermomix ®

  • 420 gramos de carillas precocidas

  • 135 gramos de cebolla

  • 110 gramos de pimiento rojo

  • 70 gramos de zanahoria

  • 50 gramos de aceite

  • 140 de tomate natural

  • 80 gramos de chorizo

  • 400 gramos de agua

  • 2 cabezas de ajo

  • Un poco de perejil

  • 1 pastilla de caldo de verduras

  • 2 hojas de laurel

  • Un poco de sal

¿Qué ingredientes necesito para hacer el guiso de carillas?

Ingredientes para hacer carillas en Thermomix
Ingredientes

Detalles de la receta

Raciones

4 personas

T. Preparación

5M

T. Cocinado

35M

Dificultad

Fácil

Cómo preparar carillas con verduras fáciles paso a paso

Paso a Paso

  • Lo primero que vamos a hacer, en el vaso echamos la cebolla en cuartos, el pimiento rojo en cuartos, la zanahoria por la mitad, el aceite y el tomate natural también partido a trozos, programamos 4 segundos a velocidad 4.


    Cómo cortar las verduras con Thermomix
  • Luego a continuación vamos a sofreír ponemos de nuevo 8 minutos, temperatura 120º grados a velocidad 1.

  • Una vez que tengamos el sofrito hecho, echamos el chorizo en trozos, 70 gramos de judías, los 400 gramos de agua y un machado que vamos a hacer con el ajo y perejil, la pastilla de caldo, las hojas de laurel, un poquito de sal y vamos a cocinar todo, programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro inverso activado.


    Cómo preparar las carillas con verduras
  • Por último vamos a echar las restantes alubias los 350 gramos y cocinamos de nuevo 3 minutos, temperatura 100º grados, velocidad cuchara y giro inverso activado.


    Cómo hacer muchachitos con chaleco con Thermomix
  • Ya tenemos listas nuestras deliciosas recetas de carillas con verduras, listas para servir y disfrutar de la receta.


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Carillas con Verduras en Thermomix ®
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