 Raciones 8 |  Preparación 5M |  Cocinado 55M |  Dificultad Fácil |  Calorías 218 |
Habéis probado alguna vez un bizcocho con sabor a coco, si no es así, lo tenéis que elaborar pronto, coger lápiz y papel y apuntad esta receta, porque… No vais a parar de comerlo jejejje. ¡Está delicioso!.
Va a ser uno de los bizcochos favoritos por lo esponjoso que es. El sabor a coco es muy suave, por lo que si lo queréis potenciar podemos espolvorear un coco rallado por encima ¡Le quedará genial!
Espero que te guste nuestra receta de repostería fácil y como siempre no te pierdas estos bizcocho que ya hicimos:
Ingredientes para hacer bizcocho de chocolate blanco con sabor a coco en Thermomix
- 100 gramos de azúcar
- 1 yogur natural o de sabor a coco
- 75 gramos de mantequilla
- 90 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos
¿Qué ingredientes necesito para hacer bizcocho esponjoso de coco?
Cómo hacer la receta casera de bizcocho con coco y chocolate paso a paso
- Comenzamos en el vaso echando el huevo y el azúcar, programamos 3 minutos, 37 grados de temperatura a velocidad 5.
- A continuación añadimos el chocolate y la mantequilla, ponemos 3 minutos a velocidad 5.
- Echamos ahora el yogur y mezclamos 10 segundos a velocidad 5.
- Incorporamos la harina, la levadura y programamos 15 segundos a velocidad 3.
- Mezclamos con la espátula un poco y lo ponemos en un bol o molde de papel albal, y lo metemos en el horno a 45 minutos, calor arriba y abajo a 180 grados.
- Ya tenemos preparado nuestro delicioso y esponjoso bizcocho de coco, solamente nos hace falta dejar enfriar y listo para comer y disfrutar.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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