 Raciones 4 |  Preparación 9M |  Cocinado 25M |  Dificultad Fácil |  Calorías 293 |
¡Hola! Hoy os traigo una receta que os va a encantar, unos deliciosos garbanzos con arroz, sepia y bacalao, ¡una delicia que podemos preparar fácilmente con nuestra olla eléctrica GM! Esta receta combina a la perfección los sabores del mar y la tierra, y lo mejor de todo, es superrápida y sencilla de hacer.
Esta receta no solo es deliciosa, sino que también es muy nutritiva. Los garbanzos aportan proteínas y fibra, mientras que el arroz nos da esa energía necesaria para el día a día. El bacalao y la sepia añaden un toque gourmet y son una excelente fuente de proteínas. ¡Os animo a probarla! Es perfecta para esos días en los que queremos comer algo rico y saludable sin complicarnos demasiado en la cocina.
Ingredientes para hacer garbanzos con arroz y pescado en la Olla GM
- 200 gramos de arroz
- 300 gramos de garbanzos cocidos
- 200 gramos de sepia
- 150 gramos de migas de bacalao sin piel
- 650 gramos de caldo
- 1 cucharada de tomate frito
- ½ cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Sal
¿Qué ingredientes necesito para hacer los garbanzos con arroz?
Cómo hacer los garbanzos con arroz, sepia y bacalao paso a paso
- Comienza añadiendo aceite en la cubeta de la olla GM. Programa el menú plancha a 160 grados durante 8 minutos para calentar el aceite. Una vez que el aceite haya alcanzado la temperatura deseada, añade la cebolla y el ajo picados, y sofríelos hasta que estén dorados.
- Tras cocinar durante tres minutos, incorpora el tomate troceado y la sepia cortada en piezas pequeñas. Añade también una pizca de pimentón y el caldo. Deja que la mezcla comience a hervir.
- Es el momento de agregar el arroz, los garbanzos y el bacalao. Remueve bien todos los ingredientes, añade sal al gusto y programa la olla en el menú arroz a 130 grados durante 6 minutos, asegurándote de que la válvula esté cerrada.
- Una vez finalizado el tiempo, despresuriza la olla con cuidado. Revisa el punto de cocción de la receta para asegurarte de que está a tu gusto y ya estará lista para servir y disfrutar.
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Arancha Díaz
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