 Raciones 8 |  Preparación 10M |  Cocinado 40M |  Dificultad Fácil |  Calorías 320 |
¡Hola! Hoy les traigo una receta irresistible, un delicioso y sencillo rollo con crema de cacao y chocolate hecho con el robot de cocina de Cecotec.
Esta receta de repostería es la combinación perfecta de suavidad y sabor, y lo mejor de todo es que es rápido, fácil y absolutamente divino. Imagina un bizcocho esponjoso que se derrite en tu boca, relleno con una irresistible crema de cacao y cubierto con una capa de chocolate que te hará perder la cabeza.
Este bizcocho es fácil de preparar y te transportará al paraíso del chocolate en cada bocado. ¿Estás listo para sumergirte en esta dulce aventura?
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Ingredientes para hacer rollo de crema de cacao y chocolate
▶ Preparación de Bizcocho
- 4 huevos
- 120 gramos de harina
- 70 gramos de azúcar
- Caramelo líquido o esencia de vainilla
- Crema de cacao de dos sabores, para el relleno del bizcocho
▶ Cobertura
- 250 gramos de azúcar
- 3 huevos
¿Qué ingredientes necesitas para hacer el rollo con chocolate rápido?
Cómo hacer una receta casera de rollo de chocolate de cacao y chocolate paso a paso
- Comenzamos colocando la mariposa en el vaso del robot de cocina. Añadimos los huevos y el azúcar. Programamos 6 minutos a velocidad 4, a una temperatura de 37 grados con una potencia calorífica de 2. Esto creará una mezcla suave y aireada.
- Continuamos sin quitar la mariposa y programamos 6 minutos a velocidad 4.
- Es el momento de incorporar la harina. Añadimos la harina y mezclamos durante 10 segundos a velocidad 3.
- Para darle ese toque especial, agregamos un chorrito de caramelo líquido o esencia de vainilla. Mezclamos durante 4 segundos a velocidad 3. Esto añadirá un sutil toque de dulzura y sabor a nuestro bizcocho.
- Quitamos la mariposa del vaso y terminamos de mezclar suavemente con la ayuda de una espátula. Queremos asegurarnos de que todos los ingredientes se integren perfectamente.
- Preparamos una bandeja de horno y la cubrimos con papel de horno. Extendemos nuestra masa sobre el papel, dejando aproximadamente un centímetro de grosor en los bordes. Luego, metemos la bandeja al horno y ponemos a 180 grados durante 10 minutos.
- Con cuidado, sacamos la bandeja del horno y añadimos tres generosas cucharadas de crema de cacao sobre el bizcocho caliente. Extendemos la crema de manera uniforme por toda la superficie del bizcocho.
- Luego, comenzamos a enrollar la masa mientras aún está caliente, apretando bien para que quede bien redondeado. Puedes ayudarte con papel film o el mismo papel vegetal para facilitar el proceso.
- Dejamos que nuestro rollo se enfríe completamente mientras nos preparamos para deshacer el chocolate. En un recipiente apto para microondas, introducimos el chocolate y lo calentamos en el microondas a máxima potencia durante medio minuto. Luego, removemos hasta que esté completamente derretido y lo vertemos sobre nuestro rollo, cubriéndolo generosamente.
- Finalmente, llega la parte divertida: ¡adornar a nuestro gusto! Puedes utilizar frutos secos, virutas de chocolate, o lo que más te guste para darle un toque personal a tu Rollo de Crema de Cacao y Chocolate.
- Y ¡listo! Ya tenemos nuestro delicioso rollo de crema de cacao y chocolate, a disfrutar y ¡Buen provecho!
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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