Tarta de Frutas y hojaldre con Thermomix.

Hoy traemos una riquísima tarta de frutas fresca o tartaleta de frutas, la crema pastelera la hemos hecho con la Thermomix tm5, un muy fácil de hacer, es una de las recetas de Thermomix que más nos gusta hacer, y la solemos hacer mucho, para cumpleaños y otras celebraciones, ya que las tartas de frutas le suele gustar mucho a la gente.

Las tartas de frutas con hojaldre están muy ricas y a los niños les suele gustar mucho, es una forma divertida de que coman fruta.

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Pueden darle al play al vídeo para ver la receta paso a paso.

Qué ingredientes se necesita para hacer la tarta de frutas.

tarta de frutas y hojaldre

  • 1 lámina de hojaldre.
  • 500 gramos de leche entera.
  • 3 huevos.
  • 100 gramos de azúcar.
  • 1 cuchara de vainilla.
  • 25 gramos de mantequilla.
  • 1 lámina de gelatina.
  • Mermelada de melocotón.
  • Un poquito de agua.
ingredientes para la tarta de frutas

Cómo hacer la tarta de frutas paso a paso.

Tiempo necesario: 35 minutos.

Vamos a empezar con la receta.

  1. Hacer crema pastelera, para eso echamos en el vaso los 500 gramos de leche entera, los 100 gramos de azúcar, los 3 huevos, 50 gramos de maizena, 25 gramos de mantequilla y un poco de esencia de vainilla.

    mezcla crema pastelera para tarta de frutas.

  2. Programamos nuestra Thermomix, 8 minutos, 90 grados y velocidad 4, una vez terminada reservamos la crema.

    crema pastelera para la tarta

  3. Sacar la lámina de hojaldre y la extendemos encima de la encimera un poco, con la ayuda de un rodillo.

    masa de hojaldre para tarta de frutas

  4. Pintamos la lámina de hojaldre con un poco de huevo y pinchamos la base, pero no los bordes para que crezcan.

    Pinchar hojaldre para tarta de frutas.

  5. Precalentar el horno a 200 grados, y colocar la masa de hojaldre, 15 minutos a 200 grados.

    masa de hojaldre para la tarta.

  6. Una vez hecha la masa del hojaldre, repartimos la masa de la crema pastelera, encima de la masa del hojaldre.

    Crema pastelera encima de la masa de hojaldre.

  7. Colocamos la fruta variada, al gusto.

    Colocar la fruta en la tarta.

  8. Remojar la gelatina con agua unos 5 minutos para que se disuelva, le echamos la mermelada de fruta y calentar unos segundos en el microondas.

  9. Pintamos toda la tarta con la mezcla de la mermelada, para que no se ponga mala la fruta, colocamos en el frigorífico unas 2 o 3 horas.

    Pintar toda la tarta de frutas.

  10. Ya tenemos preparada nuestra deliciosa tarta de frutas, espero que les guste y buen apetito.

    Tarta de frutas terminada.

    Está receta puede ser compartida en una web o red social, indicando la fuente de la receta nuestra web con un enlace www.yococino.org

Les pueden gustar nuestras tartas.

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Tarta de frutas
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Tarta de frutas
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Una deliciosa tarta de frutas como hacerla paso a paso con la Thermomix tm5

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