Tarta de Limón con Thermomix ®

Hace un mes que habíamos visto la receta en la revista de junio de Thermomix ®, y es una de esas recetas que le doblas la página y dices esta la tengo que hacer ¡si o si!

En casa nos encanta el limón para hacer postres, si no pasaros a ver nuestros vasos de mousse de limón para hacer en un momento, son recetas que nos encantan.

En casa de mis padres tienen un limonero y qué mejor forma de gastar esos limones caseros que con una deliciosa, rica y fácil tarta de limón y merengue en Thermomix ®.

Esta tarta fría la vamos a poder hacer sin horno, solamente utilizaremos el frió para que la tarta pueda coger la textura perfecta para comer, nos va a quedar parecido a un pastel de limón, para eso la vamos a tener que dejar reposar unas horas para que esté perfecta para comer.

Uno de los ingredientes para hacer la tarta de limón es la leche condensada, para dar consistencia a la crema además de quitarle un poco el ácido del limón.

Es una de esas tartas para sorprender, esperamos que les guste la receta y que la disfruten.

Ingredientes para hacer tarta de mousse de limón en Thermomix ®

tarta mousse de limón thermomix ®

  • 1 sobre gelatina sabor limón

  • 370 gramos leche condensada

  • 300 gramos leche evaporada

  • 100 gramos leche semi-desnatada

  • 100 gramos agua

  • 1 paquete galletas María unas 20 galletas

  • 85 gramos de polvo de gelatina 1 sobre

  • Un poquito de azúcar

  • 150 gramos de zumo de limón

¿Qué ingredientes necesito para hacer la receta tarta de limón?

Ingredientes para hacer tarta de limón y leche condensada en Thermomix
Ingredientes

Cómo hacer tarta de limón sin horno receta guiada

Paso a Paso

  • Lo primero que vamos a hacer es echar en el vaso la leche condensada y la leche evaporada.
    Vamos a programar para mezclar 10 segundo a velocidad 4.
    Tarta de limón en Thermomix fácil
  • Programar ahora 1 minuto a velocidad 3 y vamos a echar el zumo de limón, para ello vamos a dejar el cubilete y vamos a echar el zumo en la tapadera para que se vaya mezclando poco a poco, por el hueco del bocal, mientras está en funcionamiento el robot de cocina.

    Una vez pasado el tiempo ya tenemos lista la crema de limón para la tarta.
  • Preparamos la base de la tarta para ello vamos a coger papel de horno, lo ponemos en la base de nuestro molde para tartas de 20 cm.
  • Echamos la leche en un plato para poder untar las galletas para hacer la base, pasamos las galletas una a una, vuelta y vuelta rápido para que no se partan y las vamos a ir colocando en la base del molde.

    Le repartimos la crema encima y la esparcimos bien la crema de limón en las galletas, así hasta el borde del molde en nuestro caso han sido 3 capas, de galletas y crema de limón, meter el molde en el frigorífico mientras preparamos la gelatina.

    Tarta de galletas y limon la lechera
  • Ahora ponemos en el vaso el agua, los polvos de gelatina de limón y una cucharadita de azúcar, programamos 3 minutos, temperatura 100º grados y velocidad 3.

    Cómo hacer gelatina de limón
  • Una vez pasado el tiempo echamos la gelatina en un recipiente y la dejamos enfriar y reposar durante 10 o 15 minutos.
  • Sacamos del frigorífico el molde con la base de la tarta y vamos a echarle la base de gelatina por encima, poco a poco con ayuda de una cuchara para que no se parta la base.
  • Vamos a meter en la nevera una 12 horas como mínimo para que la tarta esté perfecta para comer.

    Ya tenemos lista nuestra deliciosa tarta de limón lista para tomar y disfrutar.

    Tartas de limon con Thermomix

Les puede interesar nuestra recetas de postres y dulces

Recetas recientes con Thermomix ®

¿Sabéis que el limón?

El limón en una fruta cítrica, que llama la atención por su sabor fuerte y ácido, sobre todo si se come solo pero para los postres o comidas, como aderezo para esas recetas es perfecto, por su agradable sabor, que deja en las comidas.

Haga clic en una estrella para clasificar la Receta ¡Gracias!

Valoración media 2.3 / 5. Votos: 3

Nadie ha votado la Receta ¡Puedes ser l@ primer@!

Como encontró esta receta de útil....

¡Síguenos en las redes sociales!

VALORAR LA RECETA:
recipe image
NOMBRE DE LA RECETA:
Tarta de limón en Thermomix
AUTOR:
PUBLICADO EN:
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
TIEMPO COCINAR:
TIEMPO TOTAL

Deja un comentario

  Acepto la política de privacidad

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.