Salchichón de chocolate con Thermomix ®

Que rico esté salchichón o salami hecho con chocolate y galletas en Thermomix ®️, es una receta dulce para navidad que seguro, sorprenderá a tus invitados.

Te mirarán raro cuando llegue la hora de poner los turrones en la mesa y te presentes con un embutido, me imagino la cara que pondrán, creó que puede ser la misma que puso mi madre cuando le dije que probara nuestro salchichón casero jejjejeje

Espero que les guste nuestra simpática receta de hoy, que no sabíamos que es típica receta Portuguesa y que la disfrutéis con toda la familia.

Ingredientes para hacer salchichón de chocolate en Thermomix ®️

Salchichón de chocolate Thermomix ®️

  • 200 gramos de galletas

  • 200 gramos de chocolate negro

  • 3 yemas de huevo

  • 40 gramos de azúcar

  • 100 gramos de mantequilla

  • 35 gramos de nueces

  • Un poco de azúcar glas para adornar

¿Qué ingredientes necesito para hacer salchichón o chorizo dulce?

Ingredientes para hacer salchichón de chocolate
Ingredientes

Detalles de la receta

Raciones

8-10 raciones

T. Preparación

15M

T. Cocinado

4H15M

Dificultad

Fácil

Cómo hacer receta de salchichón con chocolate paso a paso

Paso a Paso

  • Lo primero que vamos hacer es poner 150 gramos de galletas, los otros 50 gramos los reservamos y programamos para triturar 10 segundos a velocidad 5, una vez trituradas las reservamos.



    Galletas para hacer el salchichón de chocolate
  • Ahora ponemos en el vaso el chocolate, las yemas del huevo, el azúcar, la mantequilla, ponemos 3 minutos, temperatura 70 grados a velocidad 1.



    Echar los ingredientes en el vaso de Thermomix
  • Los otros 50 gramos de galletas, que teníamos reservados, las rompemos con la mano y las nueces también, las añadimos al vaso con las galletas trituradas y mezclamos 6 segundos a velocidad 3.



    Los ingredientes para hacer el chorizo de chocolate en Thermomix
  • Después colocamos un film transparente de forma rectangular y echamos la mezcla del chocolate, trabajamos la masa hasta conseguir una forma cilíndrica, lo más parecido a un salchichón. Cerramos y apretamos bien el film y lo metemos en el frigorífico aproximadamente una 4 horas.



    Chorizo de chcocolate
  • Cuando esté duro abrimos el film y le espolvoreamos con azúcar glass volvemos a apretar bien el film, para que se pegue el azúcar glas al chorizo y le dé aspecto de piel, lo dejamos sobre una 1 hora.



    Cómo hacer embutido de chocolate
  • Ya tenemos listo nuestro delicioso salchichón dulce con chocolate preparado con nuestros robots de cocina espero que lo guste y que lo disfruten.




    Hacer receta de salchichón de chocolate

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Salchichón de chocolate con Thermomix ®
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