 Raciones 3 |  Preparación 5M |  Cocinado 40M |  Dificultad Fácil |  Calorías 288 |
¿A quién no le apetece unos macarrones con salsa carbonara? Puedes leer esta receta, nos encanta la pasta, es uno de los alimentos más sanos qué podemos hacer con Thermomix, además los podemos preparar de muchas maneras diferentes, macarrones con jamón, con champiñones, etc.
Hemos hecho los macarrones a la carbonara, pero no le hemos echado queso, pero de todas las maneras ¡nos encantan!, es una receta rápida, en solamente 40 minutos los tenemos listos.
Por eso les dejamos esta deliciosa receta de pasta, esperamos que les gusten y que se decidan hacerla.
La pasta es uno de los menús estrellas de la Thermomix tm5 ya que siempre estará en su punto.
Ingredientes para hacer macarrones a la carbonara con Thermomix
- 250 gramos de macarrones
- 50 gramos de cebolla
- 35 gramos de aceite de oliva virgen
- 100 gramos de bacon en lonchas
- 100 gramos de jamón de york
- 200 gramos de nata de cocinar
- 450 gramos de agua
- 1 cucharada de sal
- 1 huevo batido
¿Qué ingredientes necesitamos para hacer los macarrones a la carbonara?
Cómo hacer la receta de macarrones a la carbonara paso a paso
- El primer paso es poner el vaso la cebolla y el aceite y trocear, para ello vamos a programar 6 segundos y velocidad 4.
- Una vez troceado, ahora vamos a sofreír y para ello programamos de nuevo 4 minutos, temperatura 120 grados a velocidad 1.
- Ahora toca incorporar, el bacon, el jamón de york y sofreír 3 minutos, 120 grados, giro inverso activado a velocidad cuchara.
- Después añadir, la nata, el agua, la sal y los macarrones, programar de nuevo 15 minutos, 100 grados, giro inverso activado y velocidad cuchara.
- Es el turno de incorporar el huevo batido, mezclar 2 minutos, 100 grados, giro inverso activado y velocidad cuchara.
- Ya tenemos preparado nuestros deliciosos macarrones a la carbonara, solo nos falta echarle un poquito de orégano y listos para servir. Espero que les guste y ¡buen provecho!
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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