Hoy os vamos a traer un delicioso licor de turrón, que hemos hecho con nuestra Thermomix® tm5, un delicioso licor casero, nosotros hemos decidido utilizar turrón tipo Jijona blando.
Nos apetecía probar, que tal salían los licores casero, nos han hablado muy bien de ellos y qué mejor época para probar que las Navidades, con toda la familia sacar nuestra cosecha de licor casero, para impresionar y convencer a todos, de que la Thermomix® si hace de todo jejejeje.
Cada día nos gusta más nuestro robot de cocina y creo que a más de uno de mi familia, se están planteando comprar una, para eso les estoy dejando todo nuestro recetario para que vean las recetas que se pueden hacer con ella.
Esperamos que le gusten nuestra receta y que la disfruten con toda la familia.
Ingredientes para hacer licor casero en Thermomix ®
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licor de turrón thermomix ®
250 gramos de agua mineral.
250 gramos de azúcar moreno.
250 gramos de turrón tipo Jijona blando.
Una pizca de canela molida.
200 gramos de Brandy de Jerez
¿Qué ingredientes necesito para hacer el licor de turrón?
Cómo preparar licor casero de turrón paso a paso
Lo primero que vamos a hacer, es verter en el vaso el turrón y el azúcar, programar para picar, programando 10 segundos a velocidad 10.
Vamos a añadir el resto de los ingredientes y programamos 40 minutos, temperatura 50 grados y velocidad 2.
Ahora programar para picar, ya que nos van a quedar unos grumos, programamos durante 15 segundos a velocidad 10.
Ya tenemos listo nuestro delicioso licor de turrón, ahora solo hace falta meterlo en una botella y dejar enfriar tener muy en cuenta, de que el líquido tiene que tocar con el tapón para que no cree costra, lo mejor es servirlo muy frío y está riquísimo.
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